看板CVS
設副牌 拼改裝 超商另闢新戰場
蘋果日報 2011/05/08 記者楊智雯,攝影林永昌/綜合報導
超商的市場趨近飽和，業者開始變換型態，轉戰新戰場。
萊爾富成立副品牌，初期以專區
型態進駐新門市，未來打算以副品牌開餐飲店，搶攻餐飲市場；而則推複合型書
店門市，現煮咖啡業績增1倍；另一家
OK超商則主攻封閉型商店，帶動鮮食業績成長2成；
此外，還打算前進外島，擴張銷售版圖，不讓7-ELEVEn獨占外島市場。
隨處可見的超商，提供各式各樣的便利服務，已不足為奇，面對趨近飽和的零售業市場，
超商業者紛紛變換型態，轉戰新戰場，分食其他產業的市場。
萊爾富除了大動作將門市改變裝潢，並成立專賣現做料理的
Hi-Kitchen、現煮咖啡的
Hi-Cafe、現做麵包的
Baking Room等副品牌，初期先以專區的形式引進新裝潢的門市內，
下半年再計劃積極進駐國道休息站，成為擁有休息站店數最多的超商，5月已陸續在石碇(
新北市)、車亭(三義)、泰安(台中)、新營(台南市)、關廟(台南)等休息站展店，並規劃
出超大空間的伴手禮專區，搶攻短程旅客商機，還悄悄計劃將以副品牌Hi-Cafe另外開設
餐飲店，專賣現做料理，轉戰餐飲市場。
7-11推複合型書店
原本聯經出版社的門市，轉租給7-ELEVEn後，7-ELEVEn運用書店的特性，區隔成2個空間，
一邊販售超商商品，另一邊改變裝潢變成免費閱讀室，保留安靜的特性，並提供一整櫃的
書籍免費看，以美食和旅遊的書籍為主，也接受民眾捐贈，座位區可以容納約50個人，消
費者可以邊看書邊吃東西，像複合型書店，帶動現煮咖啡的業績成長1倍，女性客人也增
加了1倍。
封閉型商圈業績好
店家數最少的OK超商，拼不過其他店數多的超商，則專攻科學園區、醫院等封閉型商圈，
並配合園區或醫院的營業時間，部分門市不再24小時開店，省下成本支出，也讓業績逆勢
成長，例如新店區全球科學園區的全科店，針對女性客人推出現打果汁、現烤番薯等鮮食
專區，鮮食業績因此大幅成長2成。
除了將門市轉型之外，全家超商不讓7-ELEVEn獨占外島商機，打算前進外島，擴張銷售面
積，將在澎湖開設第一家外島門市；面對市場不停轉變，各家超商只好另闢戰場，發現新
商機。
http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/33371768/IssueID/20110508
--
▄▄▄ ,╯〞"╯\
▄▄▄ ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ |
▇
|
◤David Villa◥
▁▁ ◤◥◤◥◤ ◥ ◤◥ ◤ ◥ ◣ ◣ ◤◥ ▄▲ ▲▄ 1981.12.03
◣ ◣ ◣ ◥ ◣ ◥ ◣ ◣"ˊ"◢◤175cm
▃ ▅ ◣ ◢ ◣ ▃ ◣ ◢ ◣ ◢ ◢▅ ∕
╯
Forward
oracles ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ -╯╲
● FCBarcelona◢
--
◆ From: 122.122.6.3
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1304812464.A.204.html
推 lib:7-11的複合型書店在哪邊？ 05/08 10:06
→ iOupavos:澎湖是離島啦 05/08 10:14
→ yeahwazzup:我學校附近有一間有偏向書店的裝潢桌椅,期待中 05/08 10:29
→ yeahwazzup:...好像目前只有, " 原本聯經出版社的門市 "有此規劃? 05/08 10:31
推 shiaobai:澎湖是離島，據我所知全家打不進馬祖是因為小七把運鮮食 05/08 10:59
→ shiaobai:的機位全部壟斷了 05/08 10:59
→ ttemna:是運輸成本太高... 05/08 11:23
推 PTTOnline:現在便利商店時薪98真的蠻划不來的，倒不如去找些餐廳之 05/08 13:24
→ PTTOnline:類還會比較好 05/08 13:24
→ wellwel:另一家OK超商則主攻"封閉型商店"... 封閉型商店是啥??? 05/08 13:39
→ godswd:樓上都直接END的歐？ 最後有解釋啊 05/08 14:44
→ godswd:就是少跟一般大眾接觸，專門在某些公司、醫院、機關大樓 05/08 14:45
→ godswd:設點的模式，只配合上班時間，其他時間休息，商品也跟著調 05/08 14:45
→ godswd:整（就像醫院、學校內的便利商店那樣） 05/08 14:46
→ barttien:推樓上 05/08 15:00
推 frainy:7-11複合型書店在松山高中旁(基隆路上),開幕近1個月了! 05/08 21:40
推 vanity30802:板橋車站地下室有一家 05/09 13:55