[問題] 栗子蒸起來白白毛毛的正常嗎

市場買回來一袋 直接冰冷凍 隔幾天拿下來退冰後 進電鍋蒸 第一次看到毛毛白白的 請問這是甚麼！！ 謝謝 https://i.imgur.com/8eNPuOX.jpeg --
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推 mytoychiu: 類似湯中煮蛋時 產生的浮沫嗎？05/24 12:32

推 sy267180: 栗子裡的糖分+水分被擠出來了(個人猜測05/25 00:59

→ elinor1116: 謝謝 會是發霉嗎05/25 10:19