[問題] 水煮蔬菜如何調味

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作者 twyes1688 (twyes1688)
時間 2017-11-24 19:17:49
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一人在外租屋,最方便的就是水煮蔬菜 最近丟高麗菜跟青花菜下去煮 配粥來吃 我是沒有調味,但水煮蔬菜吃2次後 就覺得沒味道吃不下去 水煮蔬菜 如何調味 ? 愈簡單愈有滋味 最好 (最好是比較容易取得的調味方式) --
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c121125: 加鹽啊 11/24 19:18

pennyea618: 沾costco胡麻醬 讚 11/24 19:24

shamanlin: 蒜頭跟醬油膏 11/24 19:51

eggrollntea: 麻油 百搭~~ 11/24 20:09

imaichiko: 各種調味醬,沙茶醬最好吃。 11/24 20:10

greedystar1: 去全聯或是各大超市 醬料區都可以做搭配 11/24 20:10

hibao100: 白醬油! 11/24 20:15

avastar22: 鹽+香油,想多一點味道可以加蒜頭末 11/24 20:27

quiy: 川燙加鹽、胡椒/柚子胡椒就很好吃了 11/24 20:39

ShaBao: 沾胡麻醬好吃! 11/24 20:40

zigzag: 油蔥酥 鵝油香蔥 現成的肉燥醬 咖哩醬 11/24 20:45

kimja: 萬用黑胡椒 11/24 20:46

freaky0908: 高麗菜跟花椰菜算是很有味道的蔬菜 11/24 21:08

ccaaccaa: 蒜頭醬油、黑胡椒加鹽、胡麻醬、油蔥豬油加鹽或醬油 11/24 21:18

kavalan: 我都一點享有,一點鹽 11/24 21:19

linablue: 加蛋全部煮成粥~ 11/24 21:22

z1288: 去外面買肉燥,放冷凍,要吃在挖起來加熱淋 11/24 21:25

onthehill: 買金蘭拌飯拌麵醬 11/24 21:49

holymoon99: 金桔醬 11/24 22:02

nekosgr93: 鹽不要用精鹽 燙完灑一點海鹽味道就很好了 11/24 22:07

DolceVitter: 火鍋沾醬沙茶+醬油+烏醋+蒜頭,百搭不會膩 11/24 22:14

s862342003: 維力炸醬讚 11/24 22:43

bellacheng: 沙拉醬 11/24 23:21

smallshow3: 你適合用炒的,幹嘛勉強自己吃水煮 11/25 00:00

loveblud: 蒜頭+鹽或胡麻醬 11/25 00:12

chocopoodle: 做日式高湯 煮蔬菜 連湯一起喝~~ 11/25 01:28

chocopoodle: 我是用日本高湯包+湯醬油做湯底 11/25 01:28

godmorgen: 撒孜然 好吃! 11/25 03:07

McNEMAR: 花椰菜配胡麻沙拉醬很對味 11/25 05:35

sungiraffe: 加味增 11/25 08:41

jumprabbit: 用鹽水煮 大約一匙 或是稍微炒 11/25 10:43

yuxuan1234: 花椰菜或四季豆我們家會拌鹽辣椒蒜頭香油胡椒粉 這樣 11/25 11:27

yuxuan1234: 就很有味道~ 11/25 11:27

yuxuan1234: 怕麻煩不加香油也可以~ 11/25 11:28

treeangel: 我都用豆瓣醬 有鹹有辣 11/25 12:10

j1o2s3e4p5h6: 水裡面丟butter,撈起來撒粗粒黑胡椒 11/25 12:14

mjferrari: 美奶滋好吃 會變胖 11/25 16:05

kreety: 個人是傾加鹽或胡椒鹽或帶點辣+鹹味,帶點鹹味比較吃得下去 11/25 16:10

kreety: 加的時機點是菜煮好後再入調味拌一拌 11/25 16:11

jasmineimy: 加湯咖哩!難吃蔬菜都丟進去!! 11/25 17:18

rayven: 不想吃鹽的話可以加芥子粉跟麻油 11/25 18:51

hyposoar: 買油蔥醬 萬用 11/25 20:47

Miahh: 加醬油、麻油跟蒜泥,配起來很好吃 11/25 21:18

bluejark: 注意不要煮太久不然菜會很無味 11/25 21:22

light20735: 水煮不營養也不好吃...炒或蒸都比較好 11/26 01:54

luciferwing: 我都只在水裡加鹽就已經很有味道了 11/26 10:27

ace9999: 蒸比較不流失營養 11/26 12:32

eric105: 米 青菜可以加南瓜一起煮 好了再加蛋 不用另外調味就好吃 11/26 14:37

eric105: 不喜歡太清淡 加點鹽也ok 11/26 14:37

luxylu: 油糕跟油蔥 11/26 17:50

puttigirl: 和風柚子醬,酸酸開胃又爽口 11/26 18:48

fdhs688: 油蔥+醬油 11/26 19:27

wind22: 鮮味炒手~~~所有都變好吃 11/26 22:32

magickevin: XO醬 / 肉燥用冰塊盒分裝 / 肉醬罐頭 11/27 14:37

sophia70709: 真的就是直接用鹽水煮,起鍋後可以灑點黑胡椒粒。也 11/28 00:30

sophia70709: 可以水煮後沾醬油吃呀~ 11/28 00:30

asssstang: 鹽和油就好了 12/01 18:59

highspeedy: 鵝油香蔥 根本百搭 12/02 10:43

lauralala: 沾黑醋(或醬油)+生辣椒 12/03 20:26

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