[問題] 關於優格、乳清蛋白熱量、營養一問

各位好： 由於喜歡希臘優格的口感， 因此敝人自日本購入了水切器， 就在處理過程家人產生了個疑問， 水切過後的濃厚優格與液態的乳清蛋白部分， 熱量是否依照重量一樣相同呢？ （舉例來說100g的原本優格分別切成50g希臘優格＆50g乳清蛋白 其中熱量剛好一半一半） 還是熱量該如何估算呢？ 又假若冰在冰箱，切出的乳清蛋白可以擺放多久？ 謝謝各位的回覆。 --
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