[問題] 蛋黃酥的酥油替代品?

看板 cookclub
作者 blueright061 (累)
時間 2012-10-16 07:30:23
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大家好 我人在英國 想做蛋黃酥,但是不知道哪裡買的到酥油和紅豆泥 紅豆泥想說自己做也可以 但酥油就沒辦法了 這邊應該也找不到豬油 請問有什麼替代方案嗎? 謝謝! -- ◆ From: 128.86.152.178
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slora:網路上很多使用奶油的配方 可以google一下 10/16 08:27

Junchoon:豬油或無水奶油都能做啊 10/16 09:25

dtmsimon:自己炸~ 10/16 10:06

cuteterisa:shortening 在英國應該不難找吧 10/16 11:54

Angel950083:我媽做的是用奶油的版本 不過皮就比較硬 10/16 12:04

emmalee:把奶油弄成無水奶油 10/16 14:13

swy1343:CAROL的部落格就有無水奶油的製作方法囉 10/16 18:34

yyouu:豬油就是走到肉攤,跟他說你要做甜點用的豬油,他會知道哪 10/16 21:03

yyouu:裡有賣,很多歐洲的聖誕甜點都有用豬油 10/16 21:03

blueright061:噢噢感謝大家~~ 10/16 21:56

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