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推 Cocy119:也可以做蚵仔可樂餅(球狀)也很好吃唷^^ 11/26 16:45
推 forfly:豬網油(網紗)最香,也可以用春捲皮等 11/26 16:48
→ forfly:周氏蝦捲就是用豬網油(網紗) 11/26 16:48
→ forfly:也可以用豆皮包 11/26 17:01
推 tree0813:那沾醬要怎麼做呢?沾甜辣醬會好吃嗎? 11/26 17:58
→ forfly:沾醬隨個人喜好吧,也可以模仿周氏蝦捲用淡色醬油膏+芥末 11/26 18:00
→ forfly:想要沾甜辣醬、番茄醬、味噌醬、海山醬...族繁不及備載 11/26 18:00
→ forfly:喜歡就好,好不好吃和個人口味有關,無法保證! 11/26 18:01
推 ivysky:/ 家鄉的韭菜炸蚵捲 11/27 01:42
→ gibsonpick:打成果汁?? 11/27 01:58
→ BensonTu:請問f大豬網油要去那裡買呢?容不容易買到?? 11/27 17:13
→ forfly:市場的豬肉攤就有得買,應該每攤都會有,至少我目前的購買 11/28 14:54
→ forfly:還沒有碰過沒買到的情形,如一家沒找到可多問幾家 11/28 14:54
→ forfly:就跟他說你要買網紗他就知道了~ 11/28 14:55
→ forfly:不過處理網紗請小心,因為不小心容易弄破網油的部分 11/28 14:56
→ BensonTu:好的~謝謝F大 11/28 16:42
推 ivysky:http://www.wretch.cc/blog/beer2352/16404846 網紗肉捲 02/07 15:41
推 ivysky:文中有提到向肉販購買,需漂洗至無異味. 02/07 15:42