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第一次作法式吐司
意外的還不錯吃
<材料>
吐司(我是用全麥的)
蛋
鮮奶油(這次是甜的沒錯!!)
安佳奶油
<作法>
吐司切成大約四塊
蛋打散 加入鮮奶油
將吐司浸泡一下
鍋熱後加入一塊安佳鮮奶油
將浸泡過蛋液的吐司用小火慢慢煎至表面金黃
作的過程 及 成果如下
http://www.wretch.cc/blog/tsfd93/21605808
因為是第一次 所以想請問一下
究竟~~~~吐司要浸泡蛋液多久 才會呈現最佳口感咧??
還有 有沒有甚麼小撇步 能讓法式吐司口感更佳??
我有吃過法式吐司夾起司 不過我覺得有點膩
好像外面的早餐店 都是搭配水果 或是冰淇淋
大家來分享一下喜愛的吃法吧!!
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◆ From: 59.121.114.111
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1265728618.A.2B9.html
推 afaye28:好甜喔!我喜歡加鮮奶說~,大概對半切或十字切,完全裹上蛋液 02/09 23:50
→ afaye28:馬上下鍋煎,因為太濕,吃起來不好吃~甜吃法是淋糖漿 02/09 23:52
→ afaye28:鹹吃法是搭配荷包蛋跟火腿或培根,我弟會配肉鬆,但我不愛 02/09 23:53
→ afaye28:對了,鮮奶我會加一點點砂糖進去攪到溶,不加也行 02/09 23:54
推 andrew701019:建議切成三角形比較好看喔~` 02/09 23:59