[心得] 手工蔥油餅變身成海陸風QQ比薩(自製pizza)

成品香噴噴圖文版: http://www.wretch.cc/blog/nababy/6552115 *********************************************** 看到型男大主廚用蔥油餅做PIZZA 就決定今天ㄧ定要來做做看 蔥油餅做的pizaa口感很特別 QQ的感覺 有蔥和芝麻的香味 但大家記得一定要先烙過一面 吃的時候才會有酥酥的口感喔! *材料的準備如下*： 手工蔥油餅（市面上的卡好蔥油派可做代替） 安柏焗烤乳酪絲（可以牽絲牽高高的即可喔） 醬料：蕃茄醬。黑胡椒粉。美乃滋。起士粉。咖哩粉。乾燥蔥 　　（除了蕃茄醬不可少　其他就依個人口味可有可無喔！） 餡料：培根。干貝。蝦子。洋蔥（剛好冰箱有這些食材就來做個海陸口味的吧！） *步驟如下*： １.培根下鍋逼油，加入洋蔥丁、蝦仁、干貝、黑胡椒粉，炒香香 ２.蔥油餅壓成自己看的順眼的形狀，下鍋只煎ㄧ面，另ㄧ面塗上蕃茄醬、美乃滋 ３.加入步驟１的材料，灑上ㄧ咪咪起士粉、咖哩粉，還有最重要的焗烤乳酪絲 ４.進烤箱烤到表面焦黃 ５.出烤箱後灑上一點乾燥蔥就完成囉！ -- ◆ From: 218.172.192.86
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