[心得] IKEA奶油醬應用 辣味洋菇義大利麵

成品網誌版 http://www.wretch.cc/blog/yvonne226/10679112 IKEA奶油醬變化料理 辣味鮮菇奶油義大利麵 賣相很差! 3~4人份食材是 蒜片:2T 蒜泥:2T 洋菇:一盒 洋蔥:半顆 辣椒粉:1T IKEA奶油醬包:1包 鮮奶:200c.c. 胡椒跟鹽:少許 至於做法呢~ 麵先煮好預備 一鍋煮奶油醬 一鍋炒料 1.橄欖油煸香蒜片 2.蒜片起油後放入菇 3.蒜片微黃後放入洋蔥 4.洋蔥透明後放入蒜泥與辣椒粉 5.加入胡椒 6.加入奶油醬 7.加入麵以及收汁 後記 貝殼麵不太好煮 因為最後貝殼會疊在一起 造成醬料分布不均勻 (怎麼辦?) 奶油醬可能要加量 因為整體煮完偏乾 最近IKEA肉丸特價 所以買了很多醬包~ 但後來發現肉玩烤了之後就很好吃 所以就把醬挪為他用了~ (這算是電鍋類的懶人料理吧~) 不過醬料有點難煮 過篩了還是容易結塊 -- ◆ From: 61.59.19.225 [部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
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