[食譜] 臘味飯＆馬來西亞風味咖哩雞

臘味飯&馬來西亞風味咖哩雞: 圖文:http://blog.yam.com/charleemian/article/15696397 pc home買的"津津樂稻"小米包裝，裡面有６種米可以選配煮料理！ 想吃臘味飯~通常米的選擇就需要顆粒比較結實的！因為這樣可以吸飽臘腸裡面的湯汁，這時選用益全香米最適當！ 臘味飯 把臘腸肝腸放進電鍋內鍋中，一起炊飯！（臘腸及肝腸要先用溫水洗淨） 空氣中瀰漫著煮熟的米飯及臘味香～～ 臘腸肝腸撈起切片置邊，把飯鍋的米飯及臘腸油漬攪拌均勻，盛起就是好吃的臘味飯 臘味飯再來幾片大蒜，要這樣吃才讚啦！！ 馬來西亞風味咖哩雞 材料： 馬鈴薯，蘋果，蔥蒜，雞塊，椰子汁，咖哩醬調味包 ４月去綠中海玩時，買了幾包咖哩雞的調味包回來，此時剛好可以用 咖哩醬調味包的內容物長相就是一包紅澄澄的咖哩醬汁，蠻香滴 作法： 依序由左而右～ １馬鈴薯及蘋果切塊，蔥蒜切片及段 ２油鍋燒熱，蔥段及蒜片 ３加入雞塊 ４放入馬鈴薯及蘋果 ５蓋上陶蓋，燒悶一會 ６加入咖哩調味包 ７加入椰子汁 ８繼續燒煮１０分鐘 ９完成了"馬式咖哩雞" 彩椒豆包 踩到地雷，買錯豆包，所以不好吃，不過還是要記錄起來 顏色這樣配還真夏天蠻美低 豆皮要先煎過，撈起備用 彩椒下鍋稍微拌勻盛起，加入紅麮及豆皮 好看卻不好吃的雙椒豆皮，兩個人用力的啃很久 最後還是選擇放棄豆皮只把彩椒根香菜吃光！有趣的經驗　 記取教訓，食材選用真的要注意，搭配錯誤就會食不下嚥 -- 不管這個世上的人怎麼說我... 我只想依照我的信念做事， 絕不後悔，不管現在將來都一樣! --海賊獵人．羅羅亞‧索隆 無名小狼兒~無名:http://www.wretch.cc/blog/vakk -- ◆ From: 140.112.42.53
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→ yohjiko:正宗的馬來西亞咖哩雞是不加蘋果的喔 06/23 13:47

推 smartwife:日式咖哩才會加蘋果 06/23 15:53

推 bobbyjean:豆包顏色看來真的好誘人哦 06/24 13:38