[食譜] 蔓越莓司康

分量：8人 材料： 低筋麵份 250g 泡打粉 8g 鹽巴 2g 細砂糖 60g 奶油 60g 蔓越莓果干 30g 霖姆酒 適量 蛋黃 1個 牛奶 110g 準備： 蔓越莓泡在酒中至軟 奶油置於室溫下軟化 烤箱預熱 低筋麵粉與泡打粉一起過篩 做法： 麵粉加入鹽、糖、奶油、牛奶和泡軟的蔓越莓 拌均勻後桿成約1.5cm厚 切成三角形，放在烤盤上，表面刷上蛋黃液，180度考15分鐘即可 -- ◆ From: 210.17.220.130
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