[閒聊] 為什麼台灣沙威瑪做不起來

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作者 hesitates (....)
時間 2024-07-14 14:27:31
留言 168則留言 (70推 7噓 91→)

如題 像這種沙威瑪 歐洲超常見 https://youtu.be/5MgxqNB3hwI?si=Qa620xUtyMCh4CzG
肉都是新鮮現烤的 應該比油炸健康一點吧 也比subway 很多都是煙燻肉或冷藏肉品復熱健康 而且正宗沙威瑪還有爆量的番茄蔬菜等 !! 這種組合看起來比麥當勞 摩斯 肯德基 漢堡王健康 但在台灣幾乎很少見 應該就是沒有市場?? 還是製作太費工了 ?? 大家怎麼看 ?? -- 夜市沙威瑪的生菜是點綴用的 跟歐洲土耳其人的沙威瑪差超多 Subway還比較像 只是subway 火腿類加工肉太多了

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.11.122 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1720938453.A.B97.html

ashkaze : 台版沙威瑪夜市不就一大堆,只是麵114.27.12.230 07/14 14:32

ashkaze : 包體不一樣加美乃滋迎合台灣人口味114.27.12.230 07/14 14:32

ashkaze : 沙威瑪指的是那堆疊轉動烤的肉啊… 42.75.100.71 07/14 14:50

ashkaze : … 42.75.100.71 07/14 14:50

pttnowash : 沙威隆比較好吃 101.12.161.54 07/14 14:55

ashkaze : 而且沙威瑪不就醃漬肉一直反覆烤不 42.75.100.71 07/14 14:56

ashkaze : 覺得有多健康 42.75.100.71 07/14 14:56

molamolajump: 缺沙威核養殖場 42.75.73.10 07/14 15:04

h100733 : 因為有更多比它還好吃的美食 1.169.77.135 07/14 15:11

ibaby : 超多吧 每個夜市都有 只是不好吃 114.34.249.131 07/14 15:28

eva19452002 : 因為被動保抵制到做不起來 118.232.66.139 07/14 15:38

c80352 : 美乃滋噁勳123.192.176.135 07/14 15:46

mijh : kebab!!! 台灣打算一份賣多少? 223.138.69.3 07/14 16:07

mijh : 雪梨頗常見 一份15-20澳 份量算 223.138.69.3 07/14 16:07

mijh : 多 不過對習慣夜市重口味的台灣人 223.138.69.3 07/14 16:07

mijh : 可能覺得清淡 223.138.69.3 07/14 16:07

ra9999 : 台灣沙威瑪肉才幾片啦?麵包又乾, 39.15.62.68 07/14 16:09

ra9999 : 狗都不吃 39.15.62.68 07/14 16:09

huwei200035 : 沙威核在台灣早就因為空污銳減了 111.71.215.214 07/14 16:09

shioulanyu : 炸物哪裡得罪你?自己胖死卻怪它101.136.110.172 07/14 16:23

saber0408 : 首先你要養沙威核220.129.193.161 07/14 16:29

j4ijp : 那個麵包不好吃,比較喜歡subway的 133.106.38.50 07/14 16:55

j4ijp : 。而且生菜跟一些醬料都沒有放冰箱 133.106.38.50 07/14 16:55

j4ijp : 感覺比較容易吃壞肚子 133.106.38.50 07/14 16:55

sfsgdcd : 在國外沙威瑪的肉量跟整體大小,吃125.229.239.185 07/14 16:56

sfsgdcd : 一顆可以當一個正餐,價格跟便當差125.229.239.185 07/14 16:56

sfsgdcd : 不多10美上下,當然做得起來125.229.239.185 07/14 16:56

dg7158 : 這種初代就在台灣退流行啦成本跟損 39.14.30.31 07/14 17:01

dg7158 : 耗那麼高,現在有也是號稱二代鐵板 39.14.30.31 07/14 17:01

dg7158 : 炒肉,成本跟耗損低肉品種類也多 39.14.30.31 07/14 17:01

fish10606 : 缺乏沙威核養殖技術223.137.218.246 07/14 17:05

hooll111 : 因為台灣人已經認定他是夜市小吃了118.231.169.224 07/14 17:07

hooll111 : 所以你賣subway價沒人買單118.231.169.224 07/14 17:07

Annatiger : 不好吃 61.224.217.229 07/14 17:13

Annatiger : 乾乾硬硬的 61.224.217.229 07/14 17:13

hank2018 : 有點懷疑那麼大一串當天沒賣完的話 111.255.8.250 07/14 17:14

hank2018 : 呢?還新鮮嗎?感覺沙琪瑪比較好吃 111.255.8.250 07/14 17:14

hank2018 : ,哈~ 111.255.8.250 07/14 17:14

Monkey0955 : 月見山114.136.223.210 07/14 17:15

s66449 : 看起來不好吃 223.139.200.94 07/14 17:18

apple0123 : 去夜市越來越少看到,想吃 123.241.130.12 07/14 17:25

yam90002 : 台灣光食材成本就不划算,你不想想 101.9.193.211 07/14 17:26

yam90002 : 為何台灣只用雞肉不用其他肉? 101.9.193.211 07/14 17:26

laechan : 台灣不歡迎健康的夜市美食111.252.103.236 07/14 17:30

surrender : 切一點肉屑下來 再擠一大堆美乃滋 111.83.85.22 07/14 17:33

surrender : 最討厭這樣的台式沙威瑪 111.83.85.22 07/14 17:33

sjclivelo : 因為賣太貴 138.64.65.222 07/14 17:35

joanne1988 : 夜市沙威瑪現在一個要賣50元,生菜 118.168.29.69 07/14 17:38

joanne1988 : 跟肉都有點少,太貴不划算 118.168.29.69 07/14 17:38

doom : 台灣這麼多好吃的,吃這幹嘛 61.68.57.185 07/14 17:38

DerLuna : 明明就一堆店 哪裡做不起來 27.52.166.4 07/14 17:39

lotuschao : 因為是活的,太容易烙跑了 42.75.231.135 07/14 17:39

ryback98 : 就不夠好吃啊,而且比他好吃的漢堡 42.72.75.161 07/14 18:09

ryback98 : 多的是 42.72.75.161 07/14 18:09

sulaeric : 50元我寧願吃麥當勞麥香雞加一杯飲 101.10.106.132 07/14 18:13

sulaeric : 料 101.10.106.132 07/14 18:13

mag1021 : 因為有加蕃茄醬 61.231.54.136 07/14 18:13

s2500205 : 就太貴沒人買單 42.70.90.102 07/14 18:14

chocobo777 : 台北市都賣7080到高雄看到55馬上吃 27.51.121.92 07/14 18:17

rickyhoney : 因為原物料成本不一樣,而且麵包 烤 180.217.143.32 07/14 18:20

rickyhoney : 饢要更多工或外包,乳酪的醬汁土耳 180.217.143.32 07/14 18:20

rickyhoney : 其也更便宜,照外國大小至少200起跳 180.217.143.32 07/14 18:20

Sakaki7777 : 歐洲一堆野生的 台灣很少見 180.217.150.68 07/14 18:28

rickyhoney : 例如 牛蕃茄 現在菜市場行情是95元 180.217.143.32 07/14 18:29

rickyhoney : 一斤...貴爆了 180.217.143.32 07/14 18:29

starmiau : 肉太柴 150.117.139.39 07/14 18:34

DaDaDaLa : 因為不好吃 1.174.197.31 07/14 18:43

aero0413 : 台灣的太貴,麵包也是劣質難吃的 101.8.77.226 07/14 18:54

finis : 都放一大推美乃滋 36.237.139.44 07/14 19:12

wwwwwwww : 因為台灣人太愛吃把沙威核都吃掉了 36.228.245.191 07/14 19:18

wwwwwwww : ,無法大量繁殖 36.228.245.191 07/14 19:18

millyyuri : 就單純不好吃ㄅ 111.71.213.191 07/14 19:33

moon999tw : 台灣給料少到不行 118.232.101.1 07/14 19:40

moon999tw : 缺少沙威核 118.232.101.1 07/14 19:40

gg553 : 看價格 42.73.75.193 07/14 19:54

NingK : 我家樓下都從餐車賣到買店面了,你 112.78.68.46 07/14 19:56

NingK : 跟我說做不起來? 112.78.68.46 07/14 19:56

Wenerrix : Shiskebab220.137.192.180 07/14 20:05

evermpeg2 : 定義為小吃的話,定價太高肯定做不 111.83.222.162 07/14 20:08

evermpeg2 : 起來,除非有唯一特殊性之類的 111.83.222.162 07/14 20:08

aaaaagw : 討厭美奶滋 42.70.142.15 07/14 20:16

Ron51320 : 以前35現在70...... 1.200.252.54 07/14 20:39

Leohs : 台灣的溫度不適合沙威核生長 101.12.153.85 07/14 20:50

shoppinglin : 台灣你要把他包裝成"漢堡,千萬別說 42.73.147.50 07/14 20:55

shoppinglin : 是沙威瑪 42.73.147.50 07/14 20:55

linkmusic : 夜市的都加一堆美乃滋超不健康,沒111.251.203.182 07/14 21:08

linkmusic : 看過正統的111.251.203.182 07/14 21:08

Acce0912 : 裡面肉超少 買幾次就不買了 122.100.94.105 07/14 21:10

F1ower : 台灣太濕熱 沙威核不好生長 114.136.243.90 07/14 21:10

ymx3xc : 台式的是 "台式漢堡麵包 夾點肉碎" 114.38.80.208 07/14 21:11

ymx3xc : 一份40-50內 都算能接受 114.38.80.208 07/14 21:11

wiork : 正餐形式的沙威瑪...可能收益不夠223.137.210.163 07/14 21:18

wiork : 這一份國外買換算台幣破百吧223.137.210.163 07/14 21:19

x0321j : 推員林小胖 61.224.82.222 07/14 21:21

shine32025 : 買過一次 劣質麵包美乃滋+乾柴肉 1.170.176.84 07/14 21:37

fivemoonsky8: 沙威瑪一個70-80,怎麼不去買便當 42.73.20.152 07/14 21:39

GoalBased : 難吃223.141.178.223 07/14 21:40

ymx3xc : 1份50以上 除非肉很多 不然不會買 114.38.80.208 07/14 21:45

lions402 : Kebab以前是我在義大利窮鬼救星欸 123.50.45.96 07/14 21:50

lions402 : 來台灣賣八成要賣超貴又難吃 123.50.45.96 07/14 21:50

lions402 : 而且一定會加超噁心的台式沙拉醬 123.50.45.96 07/14 21:51

raistlin349 : 鹽酥雞比較香啊 27.51.143.54 07/14 21:53

jonnysun : 每個國家的kebab都不一樣,各有特色220.157.119.193 07/14 21:55

k7086k : 個人覺得聞起來很香,可是吃起來沒 160.86.237.157 07/14 21:59

k7086k : 想像中好吃,很久才會想再吃一次 160.86.237.157 07/14 21:59

ru8aside : 夜市的肉少到哭 很盤 1.200.156.15 07/14 22:01

patty0702 : 家裡附近的開超久了 114.36.45.193 07/14 22:07

info1994 : 一個五十 兩三條洋蔥幾顆玉米跟一 61.227.25.14 07/14 22:20

info1994 : 點點肉。白癡才買吧 61.227.25.14 07/14 22:20

laa325770 : 沙威核產量有限吧?118.166.194.151 07/14 22:24

Eijidate : 你是不是沒逛過夜市? 1.169.139.148 07/14 22:47

crustancean : 台灣那個肉量跟搶劫錢包一樣 119.14.221.244 07/14 22:48

Eijidate : 我家附近的夜市賣的沙威瑪不錯吃啊 1.169.139.148 07/14 22:51

Eijidate : ,35元一個。 1.169.139.148 07/14 22:51

Dicksmart : 全聯也都有賣啊,哪會做不起來,但 118.171.199.34 07/14 23:38

Dicksmart : 加葡萄乾的比較好吃 118.171.199.34 07/14 23:38

RaiGend0519 : 還不簡單,台灣就不是產地R 125.224.149.19 07/14 23:41

RaiGend0519 : 市面上能吃到的大都是流動攤販 125.224.149.19 07/14 23:41

RaiGend0519 : 流動攤販的進口量跟管道小 125.224.149.19 07/14 23:42

RaiGend0519 : 法律文件跟海關問題又很麻煩 125.224.149.19 07/14 23:42

noomlluf72 : 以前很多人賣和很好吃欸,我也不曉 61.223.143.207 07/14 23:42

noomlluf72 : 得為什麼現在很少 61.223.143.207 07/14 23:42

RaiGend0519 : 做大還不如去搞小火鍋 125.224.149.19 07/14 23:42

RaiGend0519 : 等那天在台成功在地培育了沙威核再 125.224.149.19 07/14 23:43

RaiGend0519 : 說吧,不然只能維持現況 125.224.149.19 07/14 23:43

RaiGend0519 : https://i.imgur.com/N0dKSwI.jpg 125.224.149.19 07/14 23:45

RaiGend0519 : https://i.imgur.com/FEeymsk.jpg 125.224.149.19 07/14 23:45

QQmouse : 35也太便宜 我家這邊50 219.81.163.151 07/15 00:03

MalcolmX : 肉太少賣太貴,那一大串肉你給我削 114.37.202.31 07/15 00:05

MalcolmX : 一點點碎屑還要賣一個便當的價錢。 114.37.202.31 07/15 00:05

MalcolmX : 都倒一倒算了 114.37.202.31 07/15 00:05

MalcolmX : 沒有一攤沙威瑪是我想再去光顧第二 114.37.202.31 07/15 00:07

MalcolmX : 次的 114.37.202.31 07/15 00:07

TOBY0130 : 臺灣美食多很多 1.169.86.187 07/15 00:22

snake7222 : 那一點點肉還不如吃7-11大亨堡 180.217.78.26 07/15 00:22

beef68 : 小時候吃過一次感覺被騙再也不吃了 60.251.232.252 07/15 00:24

beef68 : 就是在吃麵包 嗚嗚 60.251.232.252 07/15 00:24

Player02 : 沙威瑪地位已經被越南麵包屌打了 180.177.8.229 07/15 00:31

FlynnZhang : 糞 111.252.218.10 07/15 00:57

peter105096 : 美乃滋超噁心 172.56.25.213 07/15 01:00

LSND : 那裡少見?每個夜市起碼都有一攤在賣 118.168.8.217 07/15 02:21

LSND : 欸 118.168.8.217 07/15 02:21

RLH : 台灣沙威瑪不好吃啊 1.171.206.230 07/15 03:14

king123 : 白領階級才重視健康 夜市客群是外勞180.177.226.152 07/15 03:44

king123 : 和工地粗工 他們比較講求CP值吃粗飽180.177.226.152 07/15 03:44

youwilldie : 台灣氣候炎熱潮濕 沙威核無法生存 111.246.31.31 07/15 03:54

inzeghi : 這國外的超級好吃。十年前倫敦點一118.167.232.246 07/15 04:57

inzeghi : 份 4.5 鎊,有肉有菜,口袋餅包起來118.167.232.246 07/15 04:57

inzeghi : 淋上優格醬跟辣醬。台灣帥沙威瑪完118.167.232.246 07/15 04:57

inzeghi : 全不同等級。118.167.232.246 07/15 04:57

crw1512 : 幾乎每個夜市都有看到在擺耶 223.141.26.18 07/15 06:56

olin7745 : 因為大家不想買,比起沙威瑪大家更 180.217.32.68 07/15 07:28

olin7745 : 想吃其他東西 180.217.32.68 07/15 07:28

drajan : 英國kebab超難吃 但shawarma 很好吃 84.71.147.62 07/15 07:29

drajan : 台灣的都是沙威瑪 我回台灣時看一 84.71.147.62 07/15 07:29

drajan : 次吃一次 84.71.147.62 07/15 07:29

polaroidd : 沙其碼比較好吃114.136.159.179 07/15 08:01

polaroidd : 沙琪瑪114.136.159.179 07/15 08:02

mappit : 誰可以告訴我台中哪裡有賣?台中夜 125.230.30.115 07/15 08:20

mappit : 市好幾個都沒看到 125.230.30.115 07/15 08:20

DollyPig : 以前吃覺得滿好吃的,後來不知道為111.242.235.116 07/15 08:33

DollyPig : 什麼找不到好吃的了111.242.235.116 07/15 08:33

Mimi3411 : 好吃是好吃 但賣太貴 101.12.113.221 07/15 09:14

byetwotwo : 南機場夜市有個土耳其人在賣喔 125.227.38.233 07/15 09:53

BaBiQ : 難吃阿 肉少菜少麵包難吃 61.223.216.162 07/15 10:18

Xliao : 野生的都被抓光吃光了阿180.217.229.204 07/15 10:40

kroyx : 以前路邊很多,但肉給超少,一次的店 61.219.218.127 07/15 11:25

gen001 : 台灣有台灣的賣法 101.137.28.80 07/15 11:40

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