[閒聊] 吃過山羌肉嗎?

看板 WomenTalk
作者 flower42 (栗悟飯與龜波功)
時間 2020-08-08 00:48:41
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很久以前在花蓮的山產店吃過 是合法飼養的 所以算合法 但在北部就很少吃到了 大家吃過山羌肉嗎? --
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FlynnZhang: 樓下yoyodiy 08/08 00:49

REDROSES: 不是 08/08 00:50

justwater: 毛多肉硬腥味重,炒三杯唯一解 08/08 00:51

flower42: 這次真的要三杯 08/08 00:52

Hey2: 你今天怎麼了是去保育協會參觀嗎xd 08/08 02:06

XDdong: 肉很少 08/08 02:28

sunnny: 吃過醃的,皮很硬 08/08 02:50

evilaffair: 很難吃 08/08 03:54

evilaffair: 脂肪厚 08/08 03:54

Behind4: 會弄的 很好吃 08/08 05:37

wanwan5cents: 好吃,去毛之後有兩種作法,一是從腳開始把皮剝掉 08/08 16:47

wanwan5cents: ,山羌皮很韌所以弄下來會一整張皮,然後再料理; 08/08 16:47

wanwan5cents: 或是連皮一起燉湯,燉到皮軟掉之後可以三杯,湯也 08/08 16:47

wanwan5cents: 很香 08/08 16:47

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