看板Taoyuan
餐廳名稱:桃園眷村手打麵疙瘩
消費時間:2024年/7月
地址:桃園市八德區義勇街129號
電話:0966-512302
營業時間:11:00-13:30, 17:00-20:30
圖文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2024/07/blog-post_26.html
利用造訪玩具圖書館的機會,就近探探情報上這家麵疙瘩
。鄰近感覺是一級戰區,短短十幾公尺就聚集了一堆小吃店。
這裡販售鍋燒麵食為主,間雜幾款粥品。內用座椅不多,
應該是偏重外帶客群。以下均為小碗價格。
麻辣麵疙瘩 110元
https://i.imgur.com/MwKshwy.jpeg
麵疙瘩厚實彈牙有嚼勁,這勁道拿來做成水餃皮或寬麵應
該也很棒。湯頭辣麻鹹香均具,在老闆烹煮時已聞到香氣。配
料為肉片、金針菇、高麗菜、丸子和雞蛋。肉片偏老硬,高麗
菜品質不錯,雞蛋應該最後才下鍋,熟度適切。
海鮮鍋燒意麵 110元
https://i.imgur.com/QIaOffa.jpeg
意麵上桌時仍留有些許咬感,湯頭相對較無特色。海鮮配
料為兩隻蝦,新鮮度一般,私心希望能加些蛤蜊,讓海鮮的特
色能鮮明些。其它配料同為高麗菜、丸子、金針菇及雞蛋。
整體而言,麻辣麵疙瘩確實為推薦款,可吃辣者不妨先試
這道。店內張貼的營業時間挺有創意,文章頂端標示的營業時
間則為google查詢而得。
延伸閱讀:
桃園。小巷口鍋燒麵專賣店
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桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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