[食記] 桃園。西門町新疆吐魯番羊肉

餐廳名稱：西門町新疆吐魯番羊肉 消費時間：2024年/04月 地址：桃園市桃園區中山路671號 電話：03-2206939 營業時間：11:00-15:00, 17:00-00:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_16.html 每次途經中山路時都很好奇這家店，可是總未見營業（後 來發現又是店休命）。清明連假無處覓食時，終於發現它有開 張，立刻登門拜訪。 店家以鍋物、湯品、炒飯麵和熱炒類為主，每個品名都讓 人垂涎。 藥膳小火鍋（肉塊羊排） 200元 https://i.imgur.com/ffauOyO.jpeg 藥膳小火鍋有分肉片和羊排兩款，肉塊羊排的鍋料其實也 有肉片，其它鍋料則以高麗菜為主，另外還有豆皮。羊排有咬 勁，羊肉片不會太硬老。湯頭藥膳味溫和，喝來順口。小火鍋 有附白飯或冬粉。 羊肉炒飯 100元 炒劍筍 150元 https://i.imgur.com/Jz2qpxQ.jpeg 炒飯鍋氣還行，羊肉給了不少，米飯帶點水分，調味足。 炒劍筍爽脆，私心偏好豆瓣醬香再重些。 沙茶羊肉 150元 麻油羊肉 200元 沙茶羊肉很夠味，菠菜可口，羊肉片給得大方。 https://i.imgur.com/8fuR2Kh.jpeg 麻油羊肉表現中規中矩，麻油無苦味但香氣亦不濃郁，少 點酒香。 一路吃來，店家的羊肉羶味輕微，一般人應該可以接受。 除了羊肉爐外，料理價格均在兩百以下，算是想品嚐羊肉料理 ，又不想花大錢的好去處。然而好像沒感受到什麼新疆特色， 這點在板橋的小喬羊肉反倒能體會。 延伸閱讀： 新北板橋區。小喬新疆羊肉串 https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/blog-post_59.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --
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