[食記] 桃園八德區。田庄中式早餐

餐廳名稱：田庄中式早餐 消費時間：2023年/10月 地址：桃園市八德區長興路694號 電話：0974-319707 營業時間：04:30-賣完, 週日休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/11/blog-post_10.html 因板友分享食物情報而得知這家中式早餐，網路評論不多 ，但好評為主。 這裡台式早餐種類挺豐富，價格也很平實。不少品項都有 被推薦，只好分次品嚐。 紫米飯糰 40元 肉醬炒麵 35元 https://i.imgur.com/KBfWogk.jpg 紫米飯糰個頭不小，應該有三分之二的前臂長。紫米軟硬 適中，內餡為傳統的肉鬆、酸菜、油條和菜脯，滋味溫和且相 輔相承，不會過度搶走紫米的角色。 https://i.imgur.com/OH0PMLm.jpg 炒麵麵條有咬勁，賣相雖然陽春，但鹹香足且不死鹹，吃 來挺順口。 蔥抓餅加蛋 35元 豬血湯 25元 蔥抓餅比較像蔥油餅夾蛋，沒有經過擠壓弄得膨鬆。餅的 油香還行，酥度些許，醬汁蛋香淡。 https://i.imgur.com/U3Ka5gv.jpg 豬血湯湯頭有鹹菜提味，少了個人偏好的紅蔥頭香。豬血 彈嫩無臊。 二訪時本想嚐試油飯，但還不到八點就賣完，反倒網路評 論說熱賣的炒米粉還有現貨，說不定油飯才是真正熱銷款。 延伸閱讀： 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --
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推 jasonbass : 炒麵是蒸好一籠夾完淋肉燥那種嗎 11/11 00:34

→ larle : 感覺應該是這種風格 11/11 00:53

→ larle : 我倒沒留意製作過程 11/11 00:53