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花生、豬肉原料成本增 台南粽子平均每顆價揚5至10元
2025-05-26 12:31 聯合報/ 記者
萬于甄
/台南即時報導
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南市府法制處及衛生局近期針對粽子價格、原物料安全及供需情形進行稽查,有業者表示
,今年因,不過也有部分業者維持
去年售價,主打薄利多銷。圖/南市府提供
本周六即將迎來端午節,粽子更是必備的應景食物,南市府法制處及衛生局近期針對粽子
價格、原物料安全及供需情形進行稽查,有業者表示,今年因
,不過也有部分業者維持去年售價,主打薄利多銷。
法制處表示,因應端午節來臨,近期前往全市各地共10處傳統市場、20多家販售粽子的商
家、蛋行、南北雜貨行以及4大零售賣場稽查,
今年整體粽子供應量充足,價格約落在40
元至80元間,依餡料食材不同,
傳統肉粽以45元至55元居多,海味八寶肉粽價格則在80元
以上;菜粽或素粽價格介於30元至50元間。
部分業者表示,今年因花生及豬肉等成本增加,粽子價格調漲約5元至10元,其中,
,傳統市場
,不過,蓮子、乾香菇、
栗子及鹹蛋黃等大多維持去年售價未有調整。
法制處指出,本次也查核肉粽常用食材豬肉原產地標示,多數店家表示豬肉來源均為國產
,現場也張貼豬肉產地標示貼紙,以供民眾了解選擇。衛生局則進行端午應景食品的抽驗
及粽子製造業聯合稽查,為食品安全把關。
法制處強調,為搶攻端午節商機,業者陸續推出多款粽子吸引民眾選購,呼籲請業者販售
應節食品應合理定價、標示明確,並維護良好環境衛生,確保食品安全及品質;民眾若對
產品價格、標示及保存期限,如有相關疑義,可向南市法制處消費者保護官室洽詢。
https://uc.udn.com.tw/photo/2025/05/26/realtime/32121615.jpg
南市府法制處及衛生局近期針對粽子價格、原物料安全及供需情形進行稽查,有業者表示
,今年因花生、豬肉等原料成本增加,粽子每顆調漲5元至10元,不過也有部分業者維持
去年售價,主打薄利多銷。圖/南市府提供
聯合新聞網
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推 niniikoski: 八寶肉粽好吃 買來送人也不錯 05/26 18:36
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