[新聞] 台南學校午餐食材疑慮 校方喊冤:退貨照片被誤導

看板 Tainan
作者 jackloutter (Clarkson)
時間 2024-04-22 18:26:30
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台南學校午餐食材疑慮 校方喊冤:退貨照片被誤導 https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/4648691 https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/04/22/4648691_2_1.jpg
校方喊冤,強調被質疑的食品是退貨食材,並未讓學生吃下肚。(記者劉婉君攝) 2024/04/22 11:04 新聞網址內有影片 〔記者劉婉君/台南報導〕台南市大灣國小午餐食材品質遭質疑,教育局今(22)日前往 學校視察,對於外界的疑慮,校方也出面喊冤,強調是有心人士以學校退貨的劣質食材照 片刻意誤導,並向家長保證「這種東西我們不可能讓孩子吃下肚。」 教育局長鄭新輝等人,今天到大灣國小實際視察校方午餐食材的處理流程,鄭新輝表示, 有關學校的食材採購,工作手冊都有清楚的規範可供各校依循,若有品質嚴重不佳的情形 ,會對廠商記點,累積一定的記點,將列為拒絕往來戶。而針對大灣國小的午餐食材供應 問題,政風室今天起會進行調查,教育局會勿枉勿縱,讓午餐的製備更完整化,若有其他 管控不夠嚴謹,會虛心面對,但如有不實的說法,把退貨的照片當成給孩子吃的,則不能 接受,如果有威嚇脅迫,更不能容忍。 校長陳建銘指出,有心人士用去年底及今年的退貨照片,騙市議員引用不實的照片,被質 疑的相關照片都是要退貨的照片,都有退貨證明,他向大灣和西勢國小的家長保證,「這 種事情我們幹不出來 」。 陳姓午餐執秘說,接任執秘8個多月來,每天戰戰兢兢不敢鬆懈,擔任營養師職代,每天 確實驗收且作紀錄,所有食材都有紀錄,問題食材也立即拍照後向廠商反應,秤重後退還 廠商或進廚餘桶,從沒指導廚工要烹調給師生食用。廚房管理和膳食管理本應是營養師的 職責所在,身為老師的她卻要頻繁承受職代的壓力,又要面對抹黑,不公平且不合理,將 保留法律追訴權。 鄭新輝表示,本週市政會議將審議家長會設置條例,明訂最近3年若有違反法令規定,導 致會影響家長會的形象或學校聲譽者,不得擔任家長會長,如果已擔任者將解任,只要通 過,就會依法定程序施行,將是將排黑條款列入家長會設置條例的全國首例。 在市議會提出相關質詢的市議員林燕祝表示,劣質爛菜本來就不應該進入校園,她質詢所 提出的照片,是去年9月到近期的4月9日都持續出現這種狀況,如是像校方所訴是很久的 照片,代表這種爛菜長期都出現在校園,校方應該要去做清楚查證檢討,而不是卸責模糊 焦點,要不是家長投訴營養午餐菜量減少,她也不會知道,感謝學校5位廚工願意勇敢站 出來說明真相。 https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/04/22/4648691_4_1.jpg
大灣國小強調食材處理均依規定。(記者劉婉君攝) https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/04/22/4648691_1_1.jpg
台南市教育局長鄭新輝表示,學校採購食材的流程都有明確的規範。(記者劉婉君攝) --

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.46.217 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1713781593.A.63C.html

xSAUCEx: 既然是抹黑 保留追訴權幹嘛? 04/22 18:32

forsakesheep: 綠狗:都是營養師挖餿水桶抹黑啦 04/22 18:34

smallreader: 都是營養師挖餿水桶抹黑啦 04/22 18:56

asaka0908: 五位廚工出面檢舉。 一學期摸的菜,比我幾輩子吃的還多 04/22 19:02

smallreader: https://i.imgur.com/FSpZPHa.jpeg 還可以在後面偷笑 04/22 19:02

asaka0908: 市政府要唬弄成這五位廚工傻傻的分不清菜品質? 04/22 19:03

asaka0908: 廚工吃飽撐著抹黑你幹嘛?能升官?還是能變成特級廚師? 04/22 19:03

asaka0908: 除了看不下去,五位集體出面檢舉,我想不到啥合理情況. 04/22 19:04

em4: 隻手遮天 04/22 19:12

harukay08: 推6樓。 04/22 19:18

BaGaJone: 我就問廠商要出貨之前都不用檢查嗎? 被退那麼多爛菜是 04/22 19:39

BaGaJone: 故意還是不小心的 有點腦袋的人都知道是怎麼一回事 04/22 19:39

nptrj: 那種菜怎麼會出 04/22 19:52

d22426539: 有心人士根本不是為了小孩食安,只想用抹黑來達到政治 04/22 20:04

d22426539: 目的而已。 04/22 20:04

nptrj: 那個議員很關心小孩吧,之前幾個狼師都她追的 04/22 20:06

forsakesheep: 綠粉吃噴吃習慣了當然覺得時抹黑 04/22 20:09

smallreader: 一堆聲明總是在避重就輕,隻字不提黑心供應商跟黑道 04/22 20:18

smallreader: 施壓問題,一直跳針有退貨,那貨也是廚工驗退的,要 04/22 20:18

smallreader: 不要也專程表揚一下? 04/22 20:18

smallreader: 看你們根本不敢表揚跟支持營養師跟廚工,臭卒仔 04/22 20:22

webber1010: 廚工敢出面就表示很嚴重了 04/22 20:23

Halleluiah: 出這麼多爛菜都被撿出來退貨是哪裡誤導 04/22 20:27

asaka0908: 假設,我是假設喔:照官方邏輯,我今天當供應商, 04/22 20:33

asaka0908: 供應白米,裡頭摻了碎石砂土、死蟑螂老鼠。 04/22 20:33

asaka0908: 還有發霉結塊的。那廚工是不把這些不能吃的挑掉, 04/22 20:34

asaka0908: 我補上這差額就好?繼續發大財。還是會被吊路燈砍頭? 04/22 20:35

smallreader: 核可的供應商有那麼多家,偏偏就5間國中小綁這兩家 04/22 20:38

cyp001: 所以現在到底主謀是誰? 這麼多天了怎麼名字還沒出來? 04/22 20:40

toriyama: 月光仙子的話先打個半折啦,以人廢言就是用在KMT 04/22 21:21

volts124: 教育局長就是一直在護航啊,廠商沒送爛菜,會有需要退貨 04/22 21:24

volts124: ? 04/22 21:24

volts124: 廚工都覺得缺德,要煮這些爛菜給學生吃,那些搞教育的 04/22 21:26

volts124: 局長、校長、教師兼任的午餐執祕都不會良心不安嗎? 04/22 21:26

suyisan: 綠粉還真的吃噴吃到以為別人不想吃是別人問題呢 04/22 21:32

tndh: 隨便做做表格就能交差洗白啊 04/22 21:50

tndh: 爛菜誰出貨的 04/22 21:50

suyisan: 台南市教育局長這嘴臉 家長們記得啊 04/22 21:55

piezo1028: 支持第一線的廚工,出面的校方有很大的問題,家長會長 04/22 21:58

piezo1028: 品行如何有沒有介入,竟然渾然不知,如何教小孩 04/22 21:58

piezo1028: 如果知情,還一味護航,那就很要不得 04/22 22:00

mizume: 如果是外面餐飲店,廠商送幾次不合格的菜過來就不會再合 04/22 22:22

mizume: 作了,學校裡卻能一再發生,真的沒問題嗎 04/22 22:22

suyisan: 看到槍擊要犯當會長 校長膝蓋都軟下來了吧 04/22 22:27

smallreader: 所以廚工一直有向廠商反映,結果換來的是許勝嶸會長 04/22 22:30

smallreader: 3/20出獄就去對他們施壓,譙營養師不肖,也不准他們 04/22 22:30

smallreader: 換廠商 04/22 22:30

smallreader: 直接威脅營養師/廚工人身安全,然後校方完全不挺他們 04/22 22:35

smallreader: https://i.imgur.com/kkjZdKj.jpeg 04/22 22:35

smallreader: https://i.imgur.com/fW8EdLX.jpeg 04/22 22:38

smallreader: 廚工待不下去 4/11又公告招募1名新的 04/22 22:40

hihappy: 可憐. 04/22 22:55

hihappy: 量那麼多,每天都在退貨就好了 04/22 22:55

jack41402: 事實就是長期供貨有爛菜啊,沒吃下肚不代表廠商品質沒 04/22 23:01

jack41402: 問題欸 04/22 23:01

asaka0908: 買到一堆爛菜,每天挑這些就飽了~ 挑完還要切煮...... 04/22 23:08

QkooQ: 我是不信啦顆顆 04/22 23:09

piezo1028: 教育局長、校長、護航午餐供應商的學校教職員都有問題 04/22 23:20

piezo1028: 一家供應商送那麼多次爛菜,還可以繼續得標,沒有官 04/22 23:20

piezo1028: 官相護,我是不信啦! 04/22 23:20

volts124: 不是只有4/11徵廚工,從2/26開始一直徵不停,下面圖片 04/22 23:24

volts124: 支援 04/22 23:24

volts124: https://i.imgur.com/6Qg3eR3.jpeg 04/22 23:24

smallreader: 前天自己查到的,兩家背後都有許某在靠,都是他兄弟 04/22 23:24

volts124: https://i.imgur.com/cteKD6T.jpeg 04/22 23:24

volts124: https://i.imgur.com/3xIa5wg.jpeg 04/22 23:24

volts124: https://i.imgur.com/RuX1RJz.jpeg 04/22 23:25

Jackal0326: 西瓜你還敢出國玩阿 04/22 23:31

asaka0908: 應該要把<近期離職>的廚工找回來吧? 這些才是正常的 04/22 23:38

asaka0908: 你要煮爛菜沒要沒緊的學校廚工? 04/22 23:39

asaka0908: 還是要煮爛菜會退菜被威脅開槍、離職、檢舉的廚工? 04/22 23:40

eva19452002: 學校一整個避重就輕,我也知道退貨食材沒被學生吃下 04/23 01:36

eva19452002: 肚,但問題是為什麼會有那麼多退貨食材送到學校?退 04/23 01:37

eva19452002: 貨之後,廠商有依據退貨比例退錢給學校嗎? 04/23 01:37

cityman9999: 該不會搞到最後廚工也被那些不肖廠商滲入 04/23 02:34

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