看板Tainan
餐廳名稱：班咘小姐
地址：台南市東區大同路一段187號
電話：0989 581 325
營業時間：午晚餐時段
公休：周四公休
每人平均價位:55-100
抱歉大家，
原本我修圖片連結時，
不小心把主文章刪掉，
所以只好刪文再打一次，
希望不會被誤會想要置底，
不好意思(~_~;)
我是一個超喜歡吃便當的人，
大概是因為從小被阿嬤的菜嚇到，
總是把剩下來的a菜混b菜炒一炒又成了一道新菜色，
只是這道新菜色不論色香味都十分怪異，
長輩們總是強迫我們捏著鼻子吃掉或是自己偷偷倒掉...，
所以每次能有機會吃便當時，
就是我開心道飛起來的時刻!
感謝老天!
今天不用吃黑暗料理界傳人的阿嬤料理!
在外吃便當分兩種:
一種是健康到不行的少油健康餐，
對我而言實在是難以下嚥；
一種是港記那種重油重鹹重口味，
好吃可是吃完身體總是非常沉重。
班咘小姐是難得介於兩種之間的中庸。
不會少油無調味到像在吃草吃肉厭世感up，
吃完也是清爽無負擔，
不會太鹹讓舌頭麻痺，
青菜也十分新鮮清脆，
且菜色多樣化，
今天有一格菜居然是洛神花佐蘋果芭樂，
雖然便當盒的排列是有點擠而老派，
但仔細端倪色彩安排，
可見其在營養上的細心，
即使是外食族也能營養滿分。
如果我是台南大學學生，
每天吃都不會膩。
(可惜我離大學已經很久遠了Q_Q)
附圖如下可供參考:
https://i.imgur.com/KnoQJe1.jpg
吃完的便當盒如下，可看出清爽少油
https://i.imgur.com/r7rqpSs.jpg
之前曾經因為部落客推播吃了某家便當，
排隊排很久，飯硬菜油又不好吃，
花錢買經驗，再也不信任部落客的推薦了:(
班咘小姐雖是一人廚房，
可是在fb粉專中也可看見闆娘對於食材烹調的堅持，
再加上希望以客人推薦培養口碑，
不考慮以部落客增加曝光率的行銷方式。
對於客人的推薦，
闆娘也是很客氣表示:
我希望來吃飯的人是真心的喜歡我煮的菜，
進而向她們身邊的人推薦我們，
而不是僅僅只是因爲請人來寫文是主流，
而我們就跟進，
前者的意義我覺得對我更有力量，
但如我所說，口味是很主觀的事情，
喜歡的人我們感謝，
不喜歡的人我們也感謝他們給予了我們機會。
今天中午出門拿便當時，
闆娘還很客氣跟我謝謝，
在那麼悶熱的天氣還出來拿便當，
其實反而是我該謝謝她，
在那麼熱還在廚房努力做美味料理。
真心跟大家推薦在這個講究包裝行銷的時代，
還能以這樣溫度跟大家互動的難得好店家~
附上粉專上有菜單供參考
https://reurl.cc/pMW3N8
感謝大家的閱讀~
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阿嬤的創意料理XDDD
感覺紅燒是想蓋掉魚的味道，阿嬤智慧通!
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.83.53 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1660034341.A.9B3.html
推 batis: 感覺不錯欸 菜色看起來很健康XD 08/09 16:42
推 kmsh710627: 雞腿也很好吃 08/09 16:54
推 austin210843: 老闆娘真的很可愛親切 08/09 16:55
推 dotal: 大同路便當只有懷念的正芳 其他… 08/09 17:15
推 csjh960023: 這間看起來不錯耶 感謝分享 08/09 17:16
→ csjh960023: 順便問店家有內用區嗎 08/09 17:16
→ parisrainbow: 似乎有簡單的內用區，可是沒冷氣喔 08/09 17:54
噓 hsx1002: 港記本身是燒臘 例子舉錯了吧 08/09 18:20
→ O10lOl01O: 在外便當只有兩種? 08/09 18:40
推 timtdsas: 推 08/09 19:04
推 kattylove: 阿嬤會把剩的a菜+b菜混出新菜色這段很有感 08/09 22:38
推 daoqu: 我阿嬤都中午煎魚晚上那魚變紅燒的 08/09 22:43
推 mizume: 班咘真的好吃!老闆娘人很好!不過真的只適合口味清淡的人 08/10 01:04
推 newp6p6: 請問那邊好停車嗎？ 08/10 14:59
→ parisrainbow: 不太好停車，比較適合機車喔～ 08/10 18:50
→ x197909131: 這較總匯便當嗎Y 08/14 22:12
→ PCMAN2005: 只有我覺得主菜調味怪怪的嗎 08/16 17:31
