[食記][中西] 阿棠牛肉湯

地址：台南市中西區尊王路93號 時間：11:20-23:50 (一休) 電話：06-2203056 ============================ 圖文版 :https://feedpig.tw/tang-beefsoup/ 看了恩熙俊跟瘦子去台南那集，就把阿棠牛肉湯存起來，真的好喝好吃 簡單的小吃店環境，我們吃海安路尊王路口的本(斜對面有間餐車發展成店面的abc burger，想吃四川麻辣老油條漢堡可惜吃不下)，安平有一間分店，看評論說安平人潮會 比較少 https://feedpig.tw/wp-content/uploads/20220612135304_24.jpg https://feedpig.tw/wp-content/uploads/20220612135319_18.jpg 有牛肉湯類、多種口味快炒、主食有燴飯、烏龍湯麵等，要吃飽或吃巧都可以，阿棠的特 色是湯頭用大量蔬果熬煮，湯鍋裡滿滿的食材看得到 蒜頭牛肉湯 & 牛肉湯 基本的牛肉湯可以喝到蔬果清甜味，不是第一口很驚豔那種、屬耐喝款的好喝；評論很多 人推薦蒜頭牛肉湯，喜歡濃郁蒜味的可以點，像喝蒜頭雞湯那樣，雖然會蓋過一些牛肉原 本的味道，但確實很好喝。可免費續湯，但沒沖牛肉味道就是少一點。肉片有點厚度，有 口感，牛肉湯會附白飯一碗，桌上有白醋、米酒依個人以好加 https://feedpig.tw/wp-content/uploads/20220612140629_68.jpg 肉燥飯 肥肉型，油油亮亮香香，口味一般 https://feedpig.tw/wp-content/uploads/20220612140631_19.jpg 空心菜炒牛肉 只記得拿來配白飯，味道忘了，冏 https://feedpig.tw/wp-content/uploads/20220612140633_6.jpg 想要來點不一樣的牛肉湯可以試試阿棠的蒜頭牛肉湯，想要清爽湯頭的也可以來，喜歡這 間湯頭的部分 --
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推 jiern: 感覺還好 不難吃也稱不上好 06/19 10:35

推 jiern: 無意間看到潮州一位YT介紹影片去吃 點牛肉湯 牛雜湯 炒牛 06/19 10:37

→ jiern: 肉 吃完至今感覺沒記憶點 06/19 10:37

推 bobo0916: 之前蠻喜歡吃的 後來找到潘家 跟牛妹 就很少吃了 06/19 10:45

→ jumpingsheep: 四川漢堡很詭異，不推 06/19 13:09

推 ptk9811107: 好吃 但也不用低調了 觀光客已入侵 06/19 13:24

推 tonyhome: 不用心 我的肉煮太熟 沒有略帶粉紅 06/19 21:00

→ cpu520: 剛開時很不錯現在被觀光客入侵有點走鐘 06/20 00:38

→ cpu520: 上面有人提到牛妹 只能說看人做生意 附近鄰居都得罪大半 06/20 00:39

噓 panda31447: 笑死，這種把桌椅丟到馬路跟騎樓的店家還是倒一倒吧 06/20 05:50