[食記] [北區]尼法法國料理

看板 Tainan
作者 lumike0602 (luman)
時間 2021-07-25 15:10:41
留言 32則留言 (11推 0噓 21→)

餐廳名稱:尼法法國料理 消費時間:2021年/2月 地址:台南北區東豐路111號 電話:06-2365880 營業時間:12:00-14:00,18:00-21:00 每人平均價位:2000 可否刷卡:否 有無包廂:否 推薦菜色:羅西尼牛排 店家FB:https://m.facebook.com/Nephi111/ 另有網誌版:https://reurl.cc/GmvA2W 尼法是台南老字好法國料理,位於成大旁東豐路林蔭大道,今天吃的套餐為情人節和春節菜 單 也因為預約時已經先選好餐點,當天就沒有額外拍菜單,此外也要先付訂金$2000 今天介紹的是尼法生鮮鴨肝羅西尼牛排 $2480+10% 當天的座位是L形的坐法,沒有很喜歡 https://i.imgur.com/vySd8k9.jpg
以下為當天有拍照的幾道料理 蕪菁/芳香萬壽菊/北海道干貝 https://i.imgur.com/tuOEM9i.jpg
台灣黑豚梅花/酸奶/茴香根 https://i.imgur.com/DC1KlBg.jpg
無花果/奶霜/陳皮梅 https://i.imgur.com/CWhkwAm.jpg
草莓/薄荷/無酒精啤酒 https://i.imgur.com/HeSWdEM.jpg
今日主菜 鴨肝羅西尼牛排 鴨肝很嫩,配上牛排一起入口的味道真的很棒 https://i.imgur.com/clFTswO.jpg
甜點鹹乳酪/蜂蜜/葡萄 這道葡萄很甜,配上乳酪蜂蜜鹹甜鹹甜的很好吃 https://i.imgur.com/xHBGns4.jpg
甜點柑橘優格泡芙/香料熱紅酒生巧克力 我自己不太愛吃巧克力,我就覺得還好,柑橘泡芙滿好吃的 https://i.imgur.com/xMEQeTv.jpg
總結來說 餐廳的用餐環境很棒不過我不喜歡L形座位,應該是可以在預約的時候先說明 尼法的法國料理每一道都很符合我的口味 一開始看菜單有些食材都是第一次吃會有點擔心,但調味都可以接受 當天店長或者服務員也是很熱情的會一一介紹餐點和如何品嘗,但是如果是比較喜歡安靜吃 飯的話可能就會不習慣 另外若是點牛小排的話會有服務員親自切牛排的桌邊服務 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.45.46 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1627197043.A.B7E.html

starjim: 在法國吃米其林也多是L型坐法~ 07/25 15:23

uoo970536: 之前和媽媽吃過一次,吃完兩個人都沒有飽XD 07/25 16:11

forsakesheep: 麵包跟蔬果條沾柑橘醬可以無限續我記得,你可以一 07/25 16:30

forsakesheep: 直跟服務生要到你吃飽為止XD 07/25 16:30

forsakesheep: 記得曾經有看過負評是老闆(就是那個會一直介紹菜色 07/25 16:31

forsakesheep: 的)不小心爆料他要求婚XD,話太多 07/25 16:31

jameshcm: 以為大家都是去看他表演一刀削火燒柳丁皮ft.冰淇淋的 07/25 16:45

forsakesheep: 他那招雖然說是特別服務,但是我十次去有九次看到 07/25 16:51

ckdick: 尼法最大問題就空間太窄 07/25 17:12

forsakesheep: 真的,不過在那個點要換大間一點的房子也很難吧 07/25 17:21

lumike0602: 用餐的時候也看到表演一刀削火燒柳丁皮,好像是生日 07/25 17:36

lumike0602: 的時候特別的服務?不過店長也說眼睛越來越不好現在 07/25 17:36

lumike0602: 表演都很吃力 07/25 17:36

forsakesheep: 雖然說是特別服務但是老闆幾乎每次都會表演,我在 07/25 19:30

forsakesheep: 台北吃法式料理的時候也看過這個,然後幾年前老闆 07/25 19:30

forsakesheep: 就在說他眼睛不好了,地下室燈光昏暗啊…表演這個 07/25 19:30

forsakesheep: 還要關燈 07/25 19:30

rushspicy: 不推尼法 07/25 20:59

CH3CH2OH: 推尼法 每道餐點都細緻且用心 服務很棒 07/25 22:09

CH3CH2OH: 小缺點是與鄰桌很接近 小有壓力(尤其是特殊節日 07/25 22:09

DiO0329: 完全不推尼法,環境擠且用餐還被指導很有壓力 07/25 22:18

cpks: 尼法最大缺點是店長請你GOOGLE評論時,會幫你按好五顆星 07/25 22:37

windom: 店長可能熱情過頭啦 不過 換個角度想 這樣不是比較有溫度 07/25 23:28

windom: ? 07/25 23:28

windom: 喜不喜歡很主觀 但我覺得食材菜色方面 是沒有問題的 07/25 23:29

ray5856: 推尼法 07/25 23:59

ray5856: 之前吃店長只會說可以去給評論而已,沒有幫我按 07/25 23:59

ray5856: 不過之前第一次去吃有被關心有沒有吃飽,被餵食了超多沙 07/25 23:59

ray5856: 拉棒跟麵包 07/25 23:59

forsakesheep: 每次看到尼法負評大概都是店長太熱情,像是湯沒喝 07/26 01:42

forsakesheep: 完他會一直要求你喝完 07/26 01:42

cpks: 其實熱情是很委婉的說法 更明確是與客人互動界線拿捏不好 07/26 12:30

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