※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1596508810.A.118.html
推 wzmildf: 想詳細一下文末那間店！ 08/04 10:57
推 yin7x38x3: 很棒的體驗文，寫得很好！ 08/04 11:03
→ aching882000: 脾氣真好 老闆嗆我我就沒辦法繼續吃了 08/04 11:09
→ w2776803: 連訂位都處理不好，品質很難相信 08/04 11:51
→ skybuoy: 之前去吃，肉品品質很差，都碎肉，不像網路上的好。 08/04 12:17
推 zeroyaking: 拿日本的好服務對比台灣 只會氣死自己 真心不騙 08/04 12:56
推 szngold: 單價算高的，人手不足，問今天肉盤是哪個部位的肉，也答 08/04 13:00
→ szngold: 不上來 08/04 13:00
推 skyhal: 應該是生意太好吧？ 08/04 13:04
推 furuuchitw: 有聽說這家店老闆夫妻對員工不是很好 08/04 13:05
推 opple30340: 本來還打算父親生日去吃這間的… 08/04 13:15
推 superfunjog: 客人吃不到預訂的餐點絕對是大傷，搞不好還特地請假 08/04 13:27
→ superfunjog: 或是招待外地友人，整個心情都搞壞了 08/04 13:27
推 uuoo12: 默默從名單中移除 不敢恭維 08/04 13:28
推 superfunjog: 另外老闆失誤還爆氣整個就糟糕透了 08/04 13:30
→ jiern: 店家漏單 老闆出面承認錯誤並道歉 但客人拍桌嗆老闆 老闆沒 08/04 13:43
→ jiern: 回嘴 態度一回事 看你內文 老闆也說今天他請客 08/04 13:43
→ jiern: 這種老闆算脾氣好 如果我已經道歉還遇到客人拍桌 一定立馬 08/04 13:43
→ jiern: 趕人 做生意沒必要做的沒人格 08/04 13:43
→ jiern: 你說Google評論很多人寫到預約後當天根本沒確實記錄是指燒 08/04 13:43
→ jiern: 烤還是肉的部位 這二者不一樣 08/04 13:43
推 bennybennyb: 有人在釣魚喔，原po別上當 08/04 13:54
推 tieneun: 道歉有什麼用 08/04 14:13
推 jiern: 嗯 道歉沒用 拍桌有用 08/04 14:15
→ jiern: 然後拍完桌 店家火氣上來再檢討店家態度不佳 08/04 14:15
推 tieneun: 不漏單不就沒事了 08/04 14:16
→ tieneun: 漏單了再說客人態度不好 08/04 14:17
→ jiern: 內文那一段說店家漏單再說客人態度不好 請指出來 08/04 14:18
→ jiern: 你自己說的 不要指不出來 08/04 14:19
推 tieneun: 噢，我指的是你那段趕人論，改一下，漏單了還趕人 08/04 14:19
→ jiern: 呵 亂說話被捉包 指不出來又改口 08/04 14:19
→ tieneun: 沒有改口阿，我的確是看到你推文才回的 08/04 14:20
→ tieneun: "道歉也什麼用"也是對你那句"老闆出面承認錯誤並道歉" 08/04 14:21
→ tieneun: 已經預約了店員還跳針預約也不知道是什麼問題 08/04 14:21
→ tieneun: 噢，這句是對原文 08/04 14:22
→ w2776803: 預約無效那幹嘛預約 08/04 14:26
→ jiern: 所以人不能出錯？還是店家一旦出錯道歉 接著就要被拍桌並被 08/04 14:38
→ jiern: 言語激 不然道歉沒有用 要如何 是要求店家如何 可否說一下 08/04 14:38
→ TT: jiern我先回你，從頭到尾是我告訴老闆 08/04 14:44
→ TT: 我完全不需要你請客，問題是你承諾再聯絡我 08/04 14:45
→ TT: 我也再次確認沒有漏街的電話 08/04 14:45
→ TT: 歡迎你去和老闆確認我的態度如何 08/04 14:46
→ TT: 我完全沒發脾氣講道理，滿意沒呢？ 08/04 14:47
→ TT: 拿人手軟，抱歉，我吃東西不玩熟客特別 08/04 14:47
→ TT: 重點是老闆自己完全沒做到承諾的預訂 08/04 14:48
→ TT: 老實說，你想顛倒過程是你的心態 08/04 14:50
→ TT: 重點是老闆這樣疏失還很不客氣 08/04 14:50
推 essential015: 笑死 店家出包客人反應也不行 08/04 14:56
→ TT: 你可以努力護航，但我不會說謊話 08/04 14:57
→ essential015: 連備料都缺東缺西 不過看老闆在google評論上反應好 08/04 14:57
→ essential015: 像也沒多在乎XD 08/04 14:57
推 s99770045: 已滅火 08/04 15:01
推 ching7478: 台南現在的老闆都越來越有個性就對了? 08/04 15:08
推 Fantasyhisai: 預約你的預約的預約 08/04 15:12
→ nptrj: 這價格沒寫品種，大概也就那樣吧 08/04 15:19
推 ck6a83: 有個性的有人會護航啊 他們又不怕 08/04 15:23
推 sweetpepper: 已滅火 08/04 15:29
推 iampuki: 感謝分享 08/04 15:39
推 a45: 啥時預約的? 08/04 15:45
→ a45: 等待回覆，有等到嗎? 08/04 15:47
→ TT: https://i.imgur.com/5d1Zdvt.png 星期二 08/04 15:47
→ kaws1228: 啊護航的怎麼消失了XD 人可以犯錯啊，但問題要怎麼解決 08/04 16:02
→ kaws1228: 嘛，叫客人點別的吃，那客人預約的目的在哪？還反過來 08/04 16:03
→ kaws1228: 變成是因為客人態度不好了，所以才不小心反嗆客人了， 08/04 16:03
→ kaws1228: 原來這就是處理的方式，受教了～～ 08/04 16:03
推 EatAway: 看到もつ鍋本來很燒...但是感謝原po滅火 08/04 16:38
推 sky6969: 原PO你沒錯 如果是我 當下一定比你更火 08/04 16:51
推 w2776803: 預約就是想吃特別的，大老遠跑來結果沒辦法吃又叫你點別 08/04 16:57
→ w2776803: 的，一定會火大，不是免費就可以解決的 08/04 16:57
推 w2776803: 要免費可以呀，預約的項目免費 08/04 17:02
噓 reader2714: 護航仔太噁心了 08/04 17:08
噓 racings8837: 都預約還這樣 爛透了 08/04 17:48
推 Harunobu: 推遇到鳥事還用心寫,要是我的話就直接走了 08/04 18:00
推 s7598261: 台南就是太多這種嘴秋老闆...然後說那是有個性 08/04 18:05
推 baychi999: 笑死 預約都接不好還敢用預約限定的東西 08/04 18:27
推 joijoe: 老闆該感謝某個幫護航的敗評價 08/04 18:51
→ jiern: 店家錯誤 道歉不夠 客人拍桌+出言洗臉 店家態度仍要高興及 08/04 18:57
→ jiern: 謙卑 才叫剛好 08/04 18:57
→ jiern: 另外 我的問題請不要避而不談 你不是指Google評論很多人寫 08/04 18:57
→ jiern: 到預約後當天根本沒確實記錄 是指燒烤還是肉的部位 08/04 18:57
→ jiern: 這二者並不一樣 08/04 18:57
推 best31403: 可憐阿護航仔 08/04 19:15
推 QkooQ: 高單價+特定預約，這樣還搞不定，這個很雷啊 08/04 19:17
→ jiern: 我跟店家不認識是要救什麼火？？？你有你的看法我有我的意 08/04 19:20
→ jiern: 見 討論並不是二分法也不用貼標籤 還是跟你看法差異 就是 08/04 19:20
→ jiern: 店家的人 08/04 19:20
→ jiern: 通常違反預約比較常是指定部位 不會是燒烤 Google評論也是 08/04 19:20
→ jiern: 如此 因這家指定好的部位比燒烤好吃 08/04 19:20
→ jiern: 先不論幹嘛拍桌+言語激諷再退一步講 店家出錯也生不出來預 08/04 19:24
→ jiern: 訂的餐點 08/04 19:24
→ jiern: 你不要道歉 那要什麼？ 08/04 19:24
噓 hanabi025: 可悲護航仔 只會覺得這間店爛 08/04 19:40
推 pingusister: 還好已經封鎖某個帳號，不然看他跳針真的很惱人。XD 08/04 19:51
推 w790818: 感謝踩雷 看完不會去了 08/04 20:00
推 jessicabpgi: 感謝分享，明事理的人都心裡有個底了 08/04 20:04
推 cpks: 老闆應對真的不好，如果要請客請在道歉完接著說，而不是客 08/04 20:07
→ cpks: 人不滿意道歉以後才加碼。jiern大概沒什麼社會歷練吧，才會 08/04 20:07
→ cpks: 不知道成功預約無法出餐的嚴重性在哪。假若原po朋友真的拿 08/04 20:07
→ cpks: 這間招待客戶，卻遇到相同情況，這有多難堪？再來，如果有 08/04 20:07
→ cpks: 間店主打龍蝦吃到飽，你預約成功到了現場，店家告訴你沒看 08/04 20:07
→ cpks: 到預約訊息，叫你改吃普通buffet，你的感受是？最後我看到 08/04 20:07
→ cpks: 你一直曲解原po的話，一直提拍桌子這件事，原po有說他們拍 08/04 20:07
→ cpks: 桌子嗎？還是你人在現場？ 08/04 20:07
推 rurara: 感謝分享，店家這樣很滅火，覺得你們繼續吃下去沒走人已經 08/04 20:19
→ rurara: 很有度量 08/04 20:19
推 EatAway: 不要道歉那要什麼？要燒烤內臟跟もつ鍋啊xdd 08/04 20:21
推 goodser456: 感謝滅火 08/04 20:31
推 QkooQ: 就是有預約，才會有更多的期待，結果帶來的是更大失望 08/04 20:32
→ QkooQ: 店家應對上，如果再好一點點，說不定可以獲得另外的加分 08/04 20:33
→ QkooQ: 店家絕對有權利拒絕，不過這例已建立在，入店內已預約完成 08/04 20:34
推 oginome: 同意護航的是不是沒出過社會啊...完全在狀況外 08/04 20:35
→ oginome: 臉被打腫了還顧左右而言他想要辯... 08/04 20:35
推 QkooQ: 樓主也同意規則，所以提早預約才前往 08/04 20:36
→ oginome: 這經歷和我之前在大農莊的經歷完全相似 08/04 20:37
→ oginome: 也是提早預約，然後老闆完全忘了，那天是情人節 08/04 20:37
推 QkooQ: 很明顯店家是理虧的，朋友不悅的點我能理解 08/04 20:38
→ oginome: 我和女友到了之後大農莊才發現完全忘了我的預約 08/04 20:38
→ oginome: 後來他們查手抄紀錄本有看見我的預約紀錄 08/04 20:39
→ oginome: 情人節當天是我要去找哪家臨時生兩個位置... 08/04 20:39
→ oginome: 當下你就會覺得我不要甚麼道歉，把餐點生出來給我就好 08/04 20:40
→ oginome: 要是今天是要招待重要的客戶，搞一次就GG了... 08/04 20:41
→ oginome: 還在幫店家護航的真的只配回家玩沙... 08/04 20:41
推 zeroyaking: 大家別跟護航的計較啦 他又不是第一次硬掰了 08/04 20:49
噓 ForWin: jiern從我大學看到現在，都沒變呢呵呵，真懷念 08/04 21:49
推 opheius: 要是我就給老闆請啊 菜單上的通通給我來一份 08/04 21:50
推 kyuudonut: 熟悉的 jiern 最對味 08/04 23:00
推 fkQQderpuFF: 這年頭想吃東西照規矩走還要被護航仔噴 在台南當客人 08/04 23:01
→ fkQQderpuFF: 真的很可憐 08/04 23:01
→ iceye: 之前不是才有"店家免單後上FB酸客人"的新聞 免錢的才貴... 08/04 23:32
噓 wouldyou: 台南很多店家是沒在差小你的評價的 老子做觀光客 08/05 00:04
→ wouldyou: 就賺飽飽了 不差你幾組網路仔啦~啾咪 08/05 00:04
→ wouldyou: 店家一堆噱頭 我看還是去巷口牛肉鍋 爽一下還比名店便宜 08/05 00:05
噓 cosx2009: jiern釣魚技術好爛 08/05 00:15
推 Ashbrook: 要是我就走人了 感謝滅火 08/05 00:50
推 hwshann: 這家真的不怎麼樣 說精緻那裝潢也很普通 08/05 09:00
推 jxigjll: jern不意外 08/05 11:36
→ is: 摩滋鍋之前去日本吃不喜歡.. 08/05 15:35
推 mariomandy: 有些人真的是你態度不強硬他們就等著吃你夠夠啊 08/05 16:16
推 essential015: 雙手一攤叫妳吃別的 危機處理零分 08/05 22:02
→ providence: 光他這樣漏單我一定當場走人 搞的照遊戲規則走的客人 08/06 20:00
→ providence: 是奧客一樣 身為老闆自己漏單不檢討 還一副覺得原 08/06 20:00
→ providence: po是奧客 08/06 20:00
噓 providence: 話說護航仔484只挑自己想看的做腦補阿 08/06 20:13
→ providence: 流程明明是 08/06 20:13
→ providence: 1. 老闆出來道歉 直接要原po點別的 08/06 20:13
→ providence: 2. 原po朋友對老闆提出的方案覺得沒解決問題 08/06 20:13
→ providence: 3. 老闆不爽 直接嗆原po這餐他請 08/06 20:13
→ providence: 護航仔直接忽略2把 1 3連起來看 挺牛逼der 08/06 20:13
→ providence: 開店最重要的是誠信 今天掉單 改天算錯帳 08/06 20:13
→ providence: 然後客人不接受老闆的方案都是客人的問題??? 08/06 20:13