Fw: [食記][永康] 阿銘牛肉湯

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [食記][台南市][永康區] 阿銘牛肉湯 時間: Wed Oct 9 09:41:16 2019 圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228257615 餐廳名稱：阿銘牛肉湯 地址：台南市永康區永中街42號 電話：(06) 232-6657 營業時間：星期一、三~五 7:00~14:00、16:30~20:00；星期六~日 7:00~20:00 (星期二 公休) FB粉專： https://www.facebook.com/amingbeef/ 9/14(六)跟我高中同學夫婦到台南走走， 高中同學很想吃牛肉湯， 我們就到永康區永中街和永康街路口的 "阿銘牛肉湯" 。 據說 "阿銘牛肉湯" 可是大有來頭的， 連續3年榮獲台南市清燙牛肉節冠軍。 這家主打的牛肉湯是選用每日新鮮直送的溫體牛清燙， 供應多款牛肉湯、牛肉麵類、牛肉飯類， 以及多款熱炒牛肉， 還有牛肉爐呢！ 可惜我們來得太晚(大概中午12點半)， 招牌的牛肉湯賣完了， 牛肉湯類只剩下牛五花湯可選了。QQ https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1568810501-1638366990_l.jpg 醬料有醬油膏、自製醬油、洋蔥、青蔥、大蒜、薑絲等， 都可以自取。 我們就點了牛五花湯和牛豬混和肉燥飯 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1568810502-2077903239_l.jpg 牛五花湯 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1568810504-2976511673_l.jpg 牛五花的肉質軟嫩油花較豐厚帶一點點嚼勁， 湯頭相當溫潤清甜又有牛肉的香氣。 高中同學的老婆吃得讚不絕口呢！ 牛豬混和肉燥飯 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1568810505-1126428405_l.jpg 牛豬混合的肉燥有牛肉香但是又有豬肉的油脂， 滷得鹹香又下飯。 真可惜來得太晚， 希望下次還能在找機會造訪吃到他們的招牌牛肉湯囉！ --
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