Fw: [食記] 台中沙鹿 炳修永和豆漿(烤鴨蛋餅鮪魚沙拉

作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 台中沙鹿 炳修永和豆漿(烤鴨蛋餅鮪魚沙拉 時間: Sat Nov 19 23:00:17 2022 【炳修永和豆漿】 電話：04 2662 5808 地址：台中市沙鹿區中山路448號 營業時間：17:00–02:00 用餐時間：2022年10月 每人平均價位：80~150 服務費：無 停車場：有免費停車場 ----- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/33121 ----- 上回跑去逛台中港三井2期，逛到8點多離開，所以簡單到沙鹿來找點東西吃，朋友就想到 有一家很有特色的烤鴨蛋餅，所以就由他帶路來吃個很特別的豆漿店！ 這裡是福安美食廣場，用餐也有免費停車場可以停車，這裡除了這家炳修外還有許多餐廳 聚集。 炳修是其中之一的美食攤位，看起來是有點陳舊感，就如同家外巷口那老豆漿店的感覺。 這裡的一大特色是有賣烤鴨的蛋餅，乍看還以為來到了燒臘店ＸＤ。 油條也是新鮮現炸。 價位上就是大家常見的豆漿店，頗平價的！ 每次來到這種店我這選擇障礙患者總會點上一整桌！ 【溫混合漿 NT.15】 如果豆漿和米漿都想喝選不定，就來個混血兒吧！有著豆香和米漿濃，不會太甜還不賴。 【鹹豆漿加蛋加辣 NT.35】 鹹豆漿很特別！所以這次特別點來吃。這裡的鹹漿可以加蛋，裡頭也有肉鬆、油條、蔥花 等配料，我好像還吃到了菜脯，加點辣並不會太辣，是有點微酸帶鹹帶蛋花等的綜合口感 ，非常特別。 【奶黃包 NT.10】 一顆10元無敵便宜，不過裡頭的奶黃不會流沙，吃起來偏奶一些。 【油條鮪魚沙拉盤 NT.50】 這玩意外頭也很少見耶，新鮮一旁炸好的油條配上這清爽的鮪魚沙拉，有油條的油香，沙 拉的爽口，搭配起來風味不賴我很喜歡！ 【河粉蛋餅夾肉排 NT.55】 我超愛河粉蛋餅，這家的河粉QQ的很好吃，不過我更喜歡有點恰恰的香味，肉排不會硬， 整體搭配起來還不錯。 【招牌鍋貼(5個) NT.35】 今天這幾樣中我比較不喜歡的就是這鍋貼，因為是先煎好放著，吃起來有點冷，而且冷掉 的鍋貼就比較油一些，內餡是蔥肉，不過也因為悶住少了青蔥新鮮的味道，所以我個人本 日最不喜歡的是這道。 【烤鴨 NT.65】 你們沒看錯，就是烤鴨！我也沒想到能在豆漿店吃到烤鴨這玩意XD，鴨肉還不錯吃，烤鴨 醬也甜甜的，配上點青蔥，可以點來解解饞，價格也不貴。 【蛋餅夾烤鴨 NT.65】 剛剛都看到烤鴨本人了，那就給他包個棉被當個烤鴨捲蛋餅是一定要的，這醬也是烤鴨的 醬，配上蛋餅真滴不賴耶！咀嚼中會有些鴨肉香氣散出，外頭的醬配上蛋餅沒想到也頗搭 ，外頭幾乎沒看過的搭配，我大推必點！ 【簡單小評】 烤鴨我愛吃，蛋餅我也喜歡，所以混在一起當個烤鴨蛋餅更是讚翻，這種組合我第一次看 到，沒想到竟然出現在一家在地的豆漿店內，除此之外我覺得油條鮪魚沙拉也是好特別， 吃完後我也好愛，另外還有鹹豆漿、河粉蛋餅等玩意超多元，下次有在台中港三井逛到打 烊，如果不知道可以吃些什麼時，可以來沙鹿市區吃吃這有趣的豆漿店喔，而且還有免費 停車場超方便。 --
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