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餐廳名稱：菇神 新社店
消費時間：111年2月
地址：台中市新社區協中街287號
電話：04-2582-2585
每人平均價位：NT500元
營業時間：周間 11:00~19:00、周末 10:30~20:00，不定休。
官網：
https://www.gs1688.com.tw/。
圖文好讀版
https://ajgogo.com/gu-shen/
去谷關泡溫泉路上，搜尋沿路餐廳時想到2021年米其林必比登推薦餐廳之一就在新社，所
以就順路來吃吃這間「菇神新社店」。他們家的土雞鍋與一些熱菜還不錯吃喔～
菇神-新社店
地址：台中市新社區協中街287號
電話：04-2582-2585
營業時間：周間 11:00~19:00、周末 10:30~20:00，不定休。
官網：
https://www.gs1688.com.tw/。
菇神新社店對面有自家停車場，停車蠻方便的。
停車場一邊還有滿滿的爆杖花。
菇神老闆最早的店開在台中市區，2006年才到新社展店，新社店規模不小，除了有景觀餐
廳，也販售各種香菇製品。
我們下午才來用餐，剛好避開中午用餐人潮。
來之前沒預料到有View可以看，部分座位景觀還不錯，天氣好的時候甚至可遠眺台中市區
。
接下來就菜單啦。2人用餐建議點一個單人鍋就好，再單點些炒類、炸物，這樣吃剛好。
原木家傳土雞鍋 豬肉 480元。
單人鍋物套餐包含前菜、鮮菇盤、蔬菜盤、花菇肉燥飯與養生木耳露。
肉片不多，畢竟重點是吃菇咩～ 肉片不會太薄，涮熟後口感帶點Q勁還不錯。
簡單的菜盤+菇菇們，菜不多，重點是各種菇。
很多人推薦的花菇肉燥飯(旁邊還有一個小香腸)，加入切塊的花菇與豬絞肉一起燉煮，吃
起來比較不油膩，還帶有菇的特別香氣，但我自己是沒有特別喜歡啦，比較愛豬油脂味道
重一點的肉燥飯。
原木家傳土雞鍋倒是不錯，裡頭有好幾個土雞肉塊，吃起來很嫩。
湯底是溫補的藥膳湯頭，中藥味剛剛好，跟各種菇類超搭，完全是長輩會愛的鍋物。
百菇一口腸 120元。
也是在豬肉餡裡加入菇菇丁一起灌香腸，吃起來就是比較不油的香腸，比較可惜是有點冷
掉了@@
金沙杏鮑 220元。
杏鮑菇用鹹蛋黃炒應該要很好吃的，但這邊炒得太濕了，油炒鹹蛋黃沒有收乾，影響香氣
與口感。
( 也有可能是杏鮑菇太會出水的關係... )
三杯猴頭菇 340元。
最近好愛吃猴頭菇，吃起來的口感真的跟肉有點像，這邊的三杯就做得很好，該有的醬味
甜香都有炒出來，猴頭菇吸飽三杯醬汁好吃。
( 不說是猴頭菇，光看還以為是雞肉XD )
酥炸綜合菇 120元。
各式菇類裹粉後油炸，外酥內軟嫩，灑點胡椒粉就很好吃了，喜歡炸物的可以點。
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推 leotompp : 猴頭菇真的好吃@@ 04/25 20:46
推 purple7329 : 肉燥超下飯QQ 04/25 20:57
推 Nemophila : 優點之一就是料多 三個人吃雙人鍋還差不多 04/25 21:07
推 seou : 當初覺得貴 但料真的爆多 還不錯 04/25 21:34
推 Winds : 這間我也喜歡，吃菇吃得好開心 04/25 22:32
推 haruka15 : 看到推文下次去吃吃看 04/25 22:34
推 wuwenfuh : 不是特別愛吃菇的，建議跳過這間... 04/25 23:00
推 tunaya77 : 今天爬完大坑剛好去吃！剝皮辣椒雞鍋也不錯 04/26 01:32
推 molaloura : 菇湯很香，比想像中好 04/26 02:18
推 canbee : 客庄券可用!! 04/26 08:47
推 piliwu : 才剛吃過量多但口味還好 04/26 09:25
→ piliwu : 必比登推薦的台中餐廳吃過都很普通 04/26 09:25
→ MAGODAJAN : 是好吃啦，可是洗手間有中國菇場的照片，然後又去 04/26 12:46
→ MAGODAJAN : 商店看到鹿茸菇來自中國 04/26 12:46
噓 godgan : 必比登根本雷，吃過兩三家都不知道在吃什麼東西的， 04/26 13:02
→ godgan : 實在好奇必比登的評分標準是什麼，根本美食超立方 04/26 13:02
推 rtoday : 必比登是真的滿普通的，什麼陳明統啦，饕之鄉李姐 04/26 13:28
→ rtoday : 的店啦，去了覺得都還好。因為是給阿斗仔看的。不 04/26 13:28
→ rtoday : 過東區的木公麥面，小小間的，我個人覺得其實還滿 04/26 13:28
→ rtoday : 好吃的 04/26 13:28
→ miss38 : 好吃 04/26 14:33
推 piliwu : 其實一星也不少雷...鼎泰豐是最好的其他就... 04/26 15:18