[食記] 北區/阿源麻油雞

看板 TaichungBun
作者 thudadai (三高sir)
時間 2020-04-14 22:06:19
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店名:阿源麻油雞 地址:台中市北區五權路341號 營業時間:PM5:00~PM12:00(周一休) 價位範圍(每人):麻油雞120~150、其他大多20~50 刷卡(可/不可):不可 食記內容: 圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68868979 在中南部的好處是什麼?過了晚餐九點十點,直到半夜甚至清晨的這段期間, 仍有很多小吃店、或者台式的燒烤熱炒店在營業, 且不少還頗有水準,不會讓你覺得只要能有個吃東西的地方就好, 這家阿源麻油雞雖表定營業到凌晨12點,但如果太晚來有的品項也是會賣完。 晚間有點涼的的天氣,叫上一碗麻油雞,雖然也可以加青菜或麵線, 但我只想喝純粹不受干擾的湯,有的麻油雞湯那股麻油氣味特別厚重, 不見得人人喜歡,反倒像這樣爽口甘甜、僅帶少許薑味的湯,我覺得特別耐喝, 酒香也是徐徐而至,在我心目中是一碗上品的麻油雞,居然全部喝完,一點兒都不膩。 來的時間接近十點,已經沒有米血和雞油拌飯,不曉得是沒有飯還是沒有雞油阿? 還好點的乾麵線也還不錯,麵線質地ok,是喜歡它加了很多的大蒜油蔥。 小菜彎豆炒魷魚、溫熱油亮又清甜,我看是老老闆去處理小菜(還有一位年輕的顧前台), 現炒的醬油炒蛋~古早風味,醬油偏鹹但滋味不死板,挺好的。 -- 我的台灣Google美食地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE --
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sky9527 : 這間 真的超好吃!! 推推 一直想分享給更多人知道 04/14 23:08

sky9527 : 不過怕被說葉配 04/14 23:08

evilmore : 這家我也一個星期吃一次 表定星期一休息 今天要去吃 04/15 00:24

evilmore : 竟然沒開>< 04/15 00:24

inzags : 炒高麗菜跟荷包蛋也是必點 04/15 07:06

isaws : 這間高麗菜超級好吃 04/15 09:19

awoorog : 麵線好吃 點過蝦子 份量有點少 這家之前休好久還以 04/16 05:08

awoorog : 為不營業了 04/16 05:08

rambo2728 : 雖然說開到12點 但時常十點去就沒惹 嗚嗚嗚 04/16 05:26

shliny38 : 麻油雞今年開始變120 之前100 04/16 13:21

momocatonly : 覺得蝦子好少喔QQ 04/16 21:45

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