看板TaichungBun
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店名:一龍拉麵
地址:台中市西區忠勤街161號
電話:0978757371
營業時間:18:30-售完(週一公休)
價位範圍(每人):60~130
刷卡(可/不可):無
停車場:無
官網:無
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好讀網誌版:
http://goo.gl/D8Pw2D
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不是說暖冬嗎?冷氣團怎麼一波比一波強?
冷吱吱的天氣就想來點熱湯暖活身子
不是火鍋就是麵類,後來決定去吃一龍拉麵
六點半開賣,售完為止
老公下班後狂催促他動作快一點,限量限量限量阿!!!
平日約莫7點抵達,店外已有排隊人潮
原以為冷颼颼大家會窩在家裡,不會外出搶食,失策
店內座位數不多,只有攤子前和店內少數的位置
位置不大,沒辦法大聊特聊,大家都蠻專注再吃拉麵,翻桌率很快
不需吹冷風吹太久
和日本一樣不管天氣多冷,店家總是會提供一壺冰開水供客人取用
點餐→付費→候位
入座後,自行取用餐具
店內的筷架很吸睛,除了熊貓、魚、貓頭鷹還有貓咪系列都很可愛
湯匙也提供兩種款式選擇
很幸運被分配到攤位前的位置
可以近距離觀賞老闆的拉麵秀
傳承日本技法,都會先溫碗,所以拉麵到手上碗都是溫熱了
▲ 叉燒飯 / $ 60
叉燒有兩種,整塊和碎肉,肉片經過火烤炙燒再淋上美乃滋
美乃滋讓肉吃起來更加軟嫩,比較喜歡不加美乃滋,味道會更爽口
份量不大,男生會吃不飽的份量
強烈建議老闆為了廣大的男性粉絲增設加飯的選項
叉燒飯有提供外帶服務
▲ 豚骨拉麵/ $ 130
拉麵均一價130
有豚骨、蒜味豚骨、辛味、和歌山拉麵等口味
(抱歉,忘記拍菜單 )
湯頭比想像的濃郁,依據台灣人口味改良比較沒那麼鹹
拉麵內有肉片、筍乾、糖心蛋、黑木耳、蔥花
同桌隔壁客人問:老闆今天蛋比較熟唷~
今天的糖心蛋比較像水煮蛋,美中不足
不過130的價格還是很值得推薦,CP值很高
由於客人反應原本的叉燒肉片比較油
目前已經從兩片肉改成一大片油脂較低的梅花肉
上週吃的五花肉已正式退役登出囉!!!!
▲ 加麵/ $ 20
點餐時一併畫上加麵
加麵可選粗麵或細麵,不一定要與第一次選擇的一樣
老闆說粗和細麵大概只差0.5公分,肉眼其實分辨不出來
加麵與拉麵同時上菜
下一回,我應該會選擇快吃完才加點,以維持麵的溫度和Q勁
翻桌率快等候時間不會太長
老闆一家人服務態度良好,看我是孕婦還會提醒端麵小心
價格比連鎖店面便宜,又比很多台式拉麵美味
讓我吃完就在盤算下一個韓流甚麼時候來,我要再來吃
隔壁客人說:每次經過有時候8~9點就賣完了,想嘗鮮記得早早來等候
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愛買‧愛玩‧愛分享
http://brainfart99.pixnet.net/blog
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O大喜歡有加美乃滋還是沒加?
蠻平價~
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.78.116.121※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1456115568.A.AA4.html
推 jinnawang: 愛店啊,真的像是日本的拉麵 02/22 12:54
推 ray9205: 好吃! 02/22 13:01
→ newborn66: 我也好愛,希望下次去可以吃到真正的糖心蛋XD 02/23 19:38
推 overeat: 超級喜歡叉燒飯 02/23 22:37
推 mucle: 看起來好棒啊啊啊啊啊啊 02/24 16:43
推 hsudione: 短短7天,我來2次惹! 02/28 19:56