Re: 拉麵跟牛肉麵到底差在哪

問我就對ㄌ 正常流程來說 牛肉麵ㄉ湯會比拉麵ㄉ湯貴 辛香料配得好不好就屌打單純大骨蔬菜熬出來ㄉ 牛肉麵就是在這些基底上面再配上辛香料 而且滷牛肉 比滷叉燒難 對丫 叉燒他媽舒肥就就好 不要像某白癡公子一樣弄到中間是生的 -- 現在都馬用舒肥，省時間== 要滷到軟嫩適中又不能爛，難呀
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推 amsmsk: 我喜歡吃清燉的牛肉麵 05/13 11:30

→ Fatesoul: 誰滷叉燒用舒服== 05/13 11:30

→ Fatesoul: 雞胸吧 05/13 11:30

→ Fatesoul: 舒肥 05/13 11:30

推 oz5566: 滷牛肉蠻簡單的八 而且日式叉燒不用舒肥ㄅ 05/13 11:30

推 mayolane: 牛肉也可以舒肥ㄅ 05/13 11:31

推 oz5566: 滷牛腱 隨便魯都好吃 05/13 11:31

推 adagiox: 叻沙比這兩個麻煩 05/13 11:31

→ Fatesoul: 牛肉給小學生都會滷 全部丟進去就好了 05/13 11:31

→ charlie1667: 日本一堆叉燒舒肥吧 還是我在平行時空 05/13 11:31

推 lovez04wj06: 滷牛肉算難嗎？ 05/13 11:32

→ lovez04wj06: 牛肉我吃過舒肥的，但是感覺不怎麼好吃。 05/13 11:34

→ amsmsk: 我也吃過舒肥牛耶 我覺得還行阿 就有點軟 05/13 11:37

→ mekiael: 滷牛肉根本沒難度，難在湯頭調味跟藥材比例 05/13 11:38