[問題] 鄧師傅便當的特別之處?

看板 Kaohsiung
作者 cacheee ()
時間 2024-07-07 09:59:22
留言 159則留言 (78推 2噓 79→)

上週去高雄旅遊,晚餐外帶鄧師傅餐盒回飯店吃 https://imgur.com/XxghBL5 https://imgur.com/BypTNQE 配菜吃起來跟我家巷口自助餐差不多 主菜獅子頭就像南豐魯肉飯獅子頭的放大版 這樣210 是我點錯主菜了嗎? 還有甚麼值得推薦的主菜 --
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tzchin : 其實我也有這個疑惑 07/07 10:00

okok1876 : 有神奇的魔力 就算貴還是會一直買 07/07 10:05

schula : 點中摳或牛肉更貴,你還是這樣就好了 07/07 10:06

nissy : 我也不懂 在漢神本館超多婆嬤買這間便當邊聊天吃 07/07 10:06

jc0615 : 不如買鄧園的雞腿飯110而已 07/07 10:08

MizPerfect : 獅子頭佔了70吧 07/07 10:09

MizPerfect : 鄧師傅的調料那麼重本怎不說 07/07 10:10

MizPerfect : 你去一般熱炒點個宮保雞丁、糖醋魚片、青椒牛肉、 07/07 10:12

MizPerfect : 炒水蓮要多少錢? 07/07 10:12

MizPerfect : 你都點沒啥辛香料和配料的菜,當然感覺貴 07/07 10:15

juicelover : 菜看起來很像回鍋油炒的 07/07 10:16

early : 貴爆啊!菜一格20,飯20,獅子頭100好不好,剩下的 07/07 10:18

early : 就是開店成本囉! 07/07 10:18

kutkin : 剩下都信仰 07/07 10:19

MizPerfect : 覺得貴就自己去菜市場買材料煮看看 07/07 10:21

hikaru77613 : 哇…210?高雄人真有錢..飯都還裝不滿耶..還好我都 07/07 10:22

hikaru77613 : 自煮.. 07/07 10:22

fman : 鄧師傅本來就是比較貴的自助餐,也比較好吃衛生,如 07/07 10:25

fman : 果你吃不出來沒關係,吃你我家巷口自助餐就好 07/07 10:25

fman : 你家 07/07 10:25

MizPerfect : 對了,在地人沒人點主菜 07/07 10:27

h100733 : 看起來像很普通的便當@@,比兄弟飯店擺盤差多了 07/07 10:32

November1992: 買個安全可靠這樣 07/07 10:32

crassus7217 : 買的是尊爵不凡的感覺,要CP值去吃街口自助餐 07/07 10:40

fatmoon3388 : 據我善烹飪又嘴挑的友人說,它是值得吃的,不過要 07/07 10:44

fatmoon3388 : 看是哪家分店 。 07/07 10:44

Feriohan : 高級化的自助餐,還是有一定的老人客群 07/07 10:50

zere : 比一般自助餐是有比較好吃衛生,但菜都冷冷的。 07/07 10:53

nekobaby : 在百貨美食街不貴 超多人排隊 我也吃不出來 鄧園+1 07/07 10:54

s210633 : 覺得貴就代表你不是他們的客群 乖乖去巷口自助餐 07/07 10:54

senju : 北方口味,招牌菜是滷蹄膀, 07/07 11:00

senju : 阿桑幫忙打菜,環境乾淨 07/07 11:00

JEZ61686 : 吃不出差異也是一種幸福,代表可以省下這筆錢;要 07/07 11:05

JEZ61686 : 不就是你家巷口真的太厲害,推薦一下你家巷口是哪 07/07 11:05

JEZ61686 : 一間 07/07 11:05

raygod : 搞錯了吧 鄧師傅的賣點是百貨公司裡面的便宜餐廳 07/07 11:17

EXDes : 鄧園比較油 菜也普 炸類皮厚 重點變貴很多 07/07 11:19

chinoevers : 特色就是菜的價格沒寫阿 07/07 11:23

malisse74 : 跟鄧園比? 07/07 11:24

kidolin : 鄧師傅我推蹄膀,獅子頭從來沒吃過。但舌頭吃不出來 07/07 11:24

kidolin : 也是一種幸福… 07/07 11:24

AioTakumi : 個人覺得就比較講究的精緻自助餐 品牌形象類似鼎泰 07/07 11:27

AioTakumi : 豐 07/07 11:27

oopsskimo : 喝過一次無感 也不覺得特別 就再也沒吃過了 07/07 11:28

lovenesta : 菜色比較精緻 食材也有把關 所以貴一些還是有人買 07/07 11:29

lovenesta : 單 不過近期吃感覺品質下降 07/07 11:29

s807123 : 單點菜再配白飯加海帶湯 這樣的組合在百貨裡便宜 07/07 11:33

abree726 : 番茄炒蛋跟紫菜湯有神奇魔力 就算很貴還是偶爾會想 07/07 11:35

abree726 : 吃 07/07 11:35

cjtv : 品管吧,前幾篇不是才有人外食中毒,保持食材新鮮其 07/07 11:40

cjtv : 實不容易 07/07 11:40

newlie : 我中午吃健人舒肥109,210還可以讓我點1個99的找2元 07/07 11:40

gmotwm2001 : 點它的套裝便當 或點套裝的小菜+飯比較划算 07/07 11:46

gmotwm2001 : 大食量的人又求便宜的不要去 07/07 11:46

moxx : 只吃他家的蹄膀。認識的肉商說他們對豬肉的品質很要 07/07 11:46

moxx : 求。不是能隨便唬嚨交貨的。也真的好吃算 貴的有道 07/07 11:46

moxx : 理 不是那種ig操作店能比的 07/07 11:46

gmotwm2001 : 話說鄧園跟鄧師傅好像是親戚關係? 07/07 11:47

golover : 很普通,不知道在貴什麼,鄧園就可以了 07/07 11:52

sleepyrat : 對於鄧師傅的認識,的確是從蹄膀開始。 07/07 11:57

ARCHER2234 : 就豬腳滷的不錯,其他還是不要當盤子 07/07 11:59

vincent5236 : 鄧師傅便當偶爾吃是算貴,比較適合的吃法是單點, 07/07 12:00

vincent5236 : 他們的滷蹄膀、中段豬腳很好吃很下飯,小時候都吃 07/07 12:00

vincent5236 : 中正路上那間,每間分店品質不一菜色也不盡相同, 07/07 12:00

vincent5236 : 吃的很講個人喜好生意還是很好代表有他的客群族群 07/07 12:00

vincent5236 : 我就還是會去吃。 07/07 12:00

ARCHER2234 : 我也會吃啊,但是絕對不會點豬腳以外的主餐XD 07/07 12:01

mepass : 在百貨裡面算平價了 口味也是水準之上 07/07 12:03

mepass : 沒什麼好挑了 07/07 12:03

andy3020 : 鄧師傅我覺得品質一直都很好,基本上沒什麼踩雷的 07/07 12:07

andy3020 : 菜,而且吃得出來用料比一般便當店好一點點,沒有 07/07 12:07

andy3020 : 到當盤子這麼誇張吧 07/07 12:07

abcrr123 : 210?盤子妳好 07/07 12:13

daae : 以前配菜有搭配 現在跟一般自助餐差不多 07/07 12:16

h100733 : 沒想到高雄人比台北人還盤 07/07 12:21

moonthesea : 牛肉麵好吃 07/07 12:22

yut698 : 改成吃火鍋 07/07 12:23

gto731216 : 哪一間的自助餐蹄膀跟鄧師傅那麼好吃的? 07/07 12:24

PPPGGG : 盤子也是要錢啊 07/07 12:26

jinny891 : 好吃啊 07/07 12:27

lakb24 : 這盤子真的厲害 07/07 12:30

KHAkira : 鄧師傅價位偏高,他定位是偏餐館,不能當一般的自 07/07 12:32

KHAkira : 助餐。至於消費者覺得值不值得就看看個人 07/07 12:32

sanwan : 乾淨衛生安心吧 07/07 12:35

yun0112 : 我覺得這間番茄炒蛋很好吃欸XD 07/07 12:43

leo19981 : 高價位的自助餐,開很久名聲做起來,價位也高 07/07 12:45

leo19981 : 份量本就不多,很少會去吃,只有進百貨公司才機會 07/07 12:47

lpllpllpl : 剛剛看錯 以為鄧園什麼時候漲成這樣 07/07 12:50

lpllpllpl : 不過鄧師傅算餐館了 你去打包餐館等級的便當也差不 07/07 12:51

lpllpllpl : 多是這樣 07/07 12:51

talentsu : 乾燒蹄膀很好吃 07/07 12:55

dxdxns : 真的越來越貴但菜色比便當店好很多啊... 07/07 13:32

dxdxns : 我家都是直接單點配菜沒叫過便當就是了 07/07 13:32

RINPE : 不然你要跟上面那篇一樣? 07/07 13:34

Scene17 : 我都點四五樣菜大概三百多,回家自己煮飯 07/07 13:46

lst77 : 欸欸 為什麼鄧開頭的便當店那麼多? 07/07 13:47

Scene17 : 便當這樣看起來真的很貴,然後單點配菜也要看哪位 07/07 13:47

Scene17 : 阿姨幫忙夾菜,有的給很多有的給超少 07/07 13:47

billlushana1: 用料明顯比一般自助餐好,吃不出來是幸福 07/07 13:52

linchiai : 不是他們的客群 07/07 13:55

is : 本店蹄膀是真的很好吃 後來都只吃這個 07/07 13:58

a13471 : 鄧cf本來就貴 07/07 14:00

Qidu : 貴 肉少 以前蹄膀便當才80 90 而已 肉就覺得很少了 07/07 14:12

Qidu : 配菜也不怎麼樣 正忠等級的 07/07 14:14

eulbos : 不錯吃啊 07/07 14:16

qq17430new : 百貨美食街的好選擇 07/07 14:21

schrei : 百貨公司四個人吃真的不貴 07/07 14:27

veryloveyou : 鄧師父比較多辦桌菜等級的菜色,跟一般自助餐不同 07/07 14:36

kuk9527 : 是餐廳好嗎?自助餐敢在各百貨賣場設櫃喔。更何況用 07/07 14:53

kuk9527 : 料廚房環境對的起價錢。看過央廚設備,比很多五星飯 07/07 14:53

kuk9527 : 店更敢砸錢。 07/07 14:53

nemohuang : 雖然像自助餐但用料和口感還是有差 07/07 15:25

zxhzshsrm : 時間拉回到20年前,鄧師父很潮的好嗎?以前還沒在百 07/07 15:29

zxhzshsrm : 貨公司設櫃 好像開在中華路上 生意很好 ,不過現在 07/07 15:29

zxhzshsrm : 吃有點無感了 ,菜都冷掉了只有白飯跟湯是熱的 cp值 07/07 15:29

zxhzshsrm : 不高了 07/07 15:29

Vega64 : 吃不出來是幸福 07/07 15:32

Vega64 : 傍晚五點初-五點半去,菜剛炒出來最好吃, 07/07 15:34

sftl : 我都吃本店,乾淨衛生而且很好吃,但也真的貴。其 07/07 16:00

sftl : 實它概念比較像餐廳,不是自助餐。 07/07 16:00

ramirez : 這就是功夫菜!!!!!!!!! 07/07 16:23

s97051581 : 我還滿愛吃的,每次大約150-200 07/07 16:30

s97051581 : 元左右,就高雄找不到替代店可比 07/07 16:30

s97051581 : ,有人推薦好吃的店嗎? 07/07 16:30

GalGadot : 我覺得內用自己點菜配飯比較好吃 07/07 17:03

khristian : 特別貴啊 07/07 17:04

Judith : 我也覺得鄧師傅還不錯 調味跟一般自助餐有差 把鄧 07/07 17:09

Judith : 當一般餐館外帶就不會覺得違和了 07/07 17:09

pegasusatlan: 都是便宜的菜色 獅子頭成本150吧 07/07 17:16

chris133 : 偏貴 但挺喜歡吃他們家 07/07 17:23

uniquekr : 我覺得還蠻好吃的耶,之前有一段時間常去青年店吃, 07/07 17:26

uniquekr : 但真的有點貴就是了 07/07 17:26

quinault : 鄧師傅本來就貴,我高雄人不會想要買他們家的便當 07/07 17:28

detkier : 菜處理手法是中餐廳等級,吃不出來的木舌吧,還是 07/07 17:33

detkier : 乖乖去吃自助餐即可 07/07 17:33

huangjyuan : 210? 貴爆 07/07 17:33

aasdqwe : 櫃台阿姨亂算錢算特色了吧 07/07 17:34

aasdqwe : 一樣的菜色價錢每次還會不一樣 然後跟官網價格對不 07/07 17:35

aasdqwe : 起來 07/07 17:35

aasdqwe : 明明每天幾乎固定哪幾樣菜 還能蝦機八亂算 07/07 17:36

photoshark : 在百貨公司美食街你就不會覺得盤了 07/07 17:37

aasdqwe : 直接像麥當勞一樣菜色對應價格很難嗎 07/07 17:37

compiler520 : 這盤子在吃的便當 。 07/07 17:38

aasdqwe : 盤的地方在他會便宜的菜給你算成貴的 阿姨煉金術 07/07 17:39

IOUIOUIOU : 鄧師傅我只吃豬腳 07/07 17:48

enjoyyou : 鄧師傅好像比較主打賣配菜給富裕階層? 07/07 17:55

Qidu : 那種配菜菜色叫中餐廳等級? 是被宰了在找理由安慰 07/07 18:02

Qidu : 自己沒被宰吧XD 07/07 18:02

poopoo50000 : 豬腳+1 點其他的都盤子 07/07 18:33

fjksa : 人家就高級一點的自助餐 07/07 18:35

fjksa : 青年路的從小吃到大 07/07 18:35

yurie53 : 它的小菜就比外面的好吃阿 07/07 18:58

ninomya : 我覺得他家的菜跟自助餐等級還是有差,比較像館子 07/07 19:09

ninomya : 的熱炒。以前在漢神上班員工買便當有便宜一點,我 07/07 19:09

ninomya : 很喜歡吃他家的便當。不過如果是便當210我會想吃火 07/07 19:09

ninomya : 鍋www 他家炒高麗菜有蛋酥,皮蛋菠菜也很好吃,涼 07/07 19:09

ninomya : 拌豬耳朵香菜超多也很棒 07/07 19:09

fatfinger2 : 210!!嚇到欸 內用單點可能比較划算吧 之前吃記得 07/07 20:13

fatfinger2 : 沒那麼貴 07/07 20:13

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