[問題] 哪裡有300以下 便宜的水煮魚?

看板 Kaohsiung
作者 yoyoflag (武漢肺炎乃神罰天擇)
時間 2023-11-21 07:19:15
留言 27則留言 (10推 0噓 17→)

我平常會去元弘鵝肉吃鵝肉 發現他們有一道菜叫水煮魚 但是是一大鍋賣700多 我想嘗試水煮魚這個料理 但預算只想花300上下 請問哪裡有便宜的水煮魚呢? --
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Bigblackoo : 來呷飯 有水煮牛肉 11/21 07:27

roshe8780 : 苓雅還是前鎮附近好像有間成順 11/21 08:11

MTBSsales : 魚的肉質不講究或吃不出差異的話,市場買一尾大隻 11/21 08:19

MTBSsales : 海水吳郭、蔥薑蒜切段,辣椒馬K紅白K自己斟酌,YT 11/21 08:19

MTBSsales : 大致看一下辣油倒下去一起燉就有87%像了,這樣即使 11/21 08:19

MTBSsales : 現在菜很貴也不用500;不過就是當地的某魚種特多就 11/21 08:19

MTBSsales : 用什麼魚,不用太執著 11/21 08:19

MTBSsales : 用海水吳郭搞不好肉質還更綿 11/21 08:20

misson : 買海魚就不用這麼重的調味,中國調味重是因為湖魚 11/21 09:54

misson : 的土味太重,重到吃不太下去,所以調味拼命加 11/21 09:54

jasd : 水煮魚要片魚片,魚片要醃過上漿,魚骨魚頭要煮高 11/21 10:03

jasd : 湯作湯底,煸花椒辣椒油,豆瓣花椒蔥薑蒜爆香,加 11/21 10:03

jasd : 入高湯熬煮10分鐘,加入魚片浸熟後,放上花椒辣椒 11/21 10:03

jasd : 碎,澆淋熱油上桌。 11/21 10:03

jasd : 老實說如果手上有泡辣椒、泡薑、泡蘿蔔,還是做成 11/21 10:03

jasd : 酸菜魚比較好吃。 11/21 10:03

kinoko : 直接買鯛魚片+水煮魚料理包照上面指示做最簡單 11/21 10:15

ARCHER2234 : 料包下重一點就吃不出來了啦,除非是高級餐廳 11/21 10:17

jekyllhsu : 用外送找看看,有些店會賣個人大小的 11/21 10:20

ZincAllure : 水煮花椰菜完全沒味道 水煮牛肉水煮魚卻口味超重 11/21 10:55

ZincAllure : 中文的奧妙 11/21 10:55

new8gi : 水煮魚那種做法,8,9成吃不出魚種差異吧 11/21 12:00

cle031 : 魚煎熟灑椒鹽,我覺得吃起來都差不多 11/21 12:15

kueicjl : 文橫路的東泰鮮便當有 11/21 13:08

kueicjl : 不過吃起來就是爭議很大的巴沙魚 11/21 13:08

hlb5828 : 鼎中路一家新開的,但也沒有三百以下 11/21 13:55

JY180 : 成順水煮魚最近一直開,也好吃,可以試試 11/21 16:25

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