看板Kaohsiung
餐廳名稱:密特先生Mr.Meat 日式漢堡排ハンバーグ專賣
地 址:高雄市苓雅區林泉街67號
電 話:07-7227982
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00(週二休)
價位範圍:$300
鄰近捷運:文化中心站
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圖文網誌:
https://speedbug.cc/mr-meat/
心得:
「密特先生Mr.Meat」位在文化中心附近的林泉街上,大約就在國稅局的附近,
雖然小小一間但不難找,機車來的話也可以直接停在國稅局外。
知道密特先生一段時間了,許多人對他們的漢堡排讚譽有嘉所以一直放在
口袋名單中,這次總算到訪拉!
來到這裡當然是以日式漢堡排為主啦,漢堡排主要就是分牛肉和豬肉兩種,
上面淋的醬口味就大同小異,這次就點了「蒜味奶油牛肉漢堡排」和
「紅酒牛肉醬豬肉漢堡排」,都選擇180克的小份。
餐點都有另外附上沙拉、小菜、湯和飲料,還有白飯或麵包可選澤。
附湯這次是海帶湯,味道稍微淡了一點;飲料部分是無糖紅茶;茄子煮的
軟軟的又入味,是一道清爽的開胃小菜;最後是餅乾加上應該是明太子沙拉醬,
不過這沙拉醬吃起來總有一股"塑膠味"(?),個人不大喜歡啊。
等了一下子漢堡排就上桌拉,這個是「蒜香奶油牛肉漢堡排」圓滾滾的模樣
實在是很可愛,再加上奶油遇到底下熱呼呼的鐵板,除了滋滋作響外
還一直飄來奶油香味,真的好誘人!
漢堡排一切開是不到肉汁潺潺流出的神奇境界,但看的出來還是相當飽滿,
而且口感也不乾柴。在嘴裡咀嚼一陣子可以感受到肉香味。最頂上的奶油因為
檸檬片的隔離融化的稍慢,而且會慢慢地流到鐵板上去而不是直接化在漢堡排上。
所以漢堡排本身就不會太過油膩、奶油味也不這麼重,但我會自己用漢堡排肉
去沾一下底下的奶油讓他更有「奶油香氣」。
另外他旁邊的配菜也都處理得相當不錯,不會因為不是主角就隨便處理,
尤其是旁邊的薯條酥脆的外皮裏頭帶著鬆軟的口感,讓人想單點一份來吃啊。
友人點的「紅酒牛肉醬豬肉漢堡排」,其實看名字就覺得怪怪的了XD,
上頭的紅酒牛肉醬帶著肉味和一點微酸味,味道不錯,但牛肉醬就整個把底下的
豬肉漢堡排味道蓋掉了,完全就是紅酒牛肉醬味道啊!
是好吃拉,不過感覺要這樣吃就乾脆「牛肉到底」就好。
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這次倒沒遇到焦掉的狀況,可能鐵板太熱?
哈哈 你跟樓上完全相反 那看來是生意太好導致品質不穩定了 冏
應該是有用鐵板的關係吧
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.106.93※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1557979723.A.120.html
推 ogakelin : 推 05/16 13:35
→ lineei : 之前去吃商業午餐160份量超少 吃不飽 寧願去別間 05/16 14:12
→ lineei : 青菜也很少 且要一直挑外面燒焦的部分 湯很普通 05/16 14:14
→ lineei : 覺得嚐鮮可以 但不會想再去第二次 05/16 14:21
推 daretolove : 去過一次覺得蠻好吃的,不過我的漢堡肉裡面沒有熟, 05/16 16:53
→ daretolove : 送回廚房加熱兩次才正常XD 05/16 16:53
推 ilast : 口味還不錯但油煙超重吃完身上都是油煙味@@ 份量也 05/16 17:23
→ ilast : 偏少 05/16 17:23
→ lineei : 我也覺得漢堡排疑似沒熟(豬肉)中間紅紅...不敢吃完 05/30 11:05