[食記] 春囍打邊爐--港式火鍋~特製酒香花雕雞鍋

看板 Kaohsiung
作者 mapleleaves (摩那卡monaka)
時間 2018-01-23 22:24:16
留言 29則留言 (17推 1噓 11→)

店名:春囍打邊爐 地址:高雄市左營區明誠二路396號 電話:(07)5564965 時間:11:30~14:30,17:00~22:00 價位:個人鍋280~350元,2人以上可開鴛鴦鍋單點,每人低消250元,另加一成服務費 鄰近捷運站:巨蛋捷運站步行約8分鐘 圖文版 http://licavona.pixnet.net/blog/post/45631908 冬天就是要吃熱騰騰的火鍋~~ 剛好周邊很多朋友最近吃完春囍大推,就跟風來嚐嚐囉! 春囍打邊爐,在熱鬧的明誠二路上, 這名字實在很難讓人和港式火鍋聯想在一起, 尤其店家裝潢,從門口的花圈、聖誕樹擺設, 到優雅舒適的沙發座位,整個走高雅藝術風路線,一點都不像火鍋店。 每個人有低消250元限制,個人鍋就280起跳了, 兩個人以上就可以開鴛鴦鍋,任選兩種湯頭, menu上的湯頭共有8種,有部份是要額外加價60元, 例如店家主打的花雕養生鍋和麻奶鍋,都是要加價60元的。 網路上最多人推薦麻奶鍋,但我和朋友都不嗜吃辣,只好放棄, 點了花雕養生鍋,這是由枸杞、桂圓、當歸等數十種中藥熬製湯頭, 並加入精選花雕酒,提升整體湯頭香氣。 另一種湯頭,則是點了較為清淡的昆布柴魚。 端上湯頭後,服務生會把調味料和沾醬拿過來,自己調製, 用好後會立即收走,才不會佔用桌面空間, 個人覺得梅桔汁沾肉還挺好吃的,另外兩種醬料是醋和醬油。 只要點花雕養生鍋,服務生就會推薦點一盤花雕雞腿肉(280元), 這是將帶骨雞腿肉用中藥材醃製而成,肉質很嫩, 丟進花雕養生鍋的湯裡煮,感覺很搭, 帶點淡淡酒香,也把湯頭提味變得更甘甜。 另一種肉點了梅花豬(240元),主要是因為月底前有買一送一的活動, 肉片切的很薄,下鍋不到一會兒就熟了,肉也還算嫩。 標榜港式火鍋,另一大特色就是有許多手工港式點心。 招牌炸物「百花鬼鬼」(160元),裹入蝦漿的炸油條,一份5個, 端上桌就已經是炸過的,可以直接吃, 也可以丟進湯裡煮了再吃,但不要煮太久,以免油條軟掉, 油條咬起來的口感頗為酥脆,蝦漿味道濃厚, 我個人挺愛這一味,但朋友嫌油耗味太重@@ 另一款也是很多人推薦的「春囍蝦皇餃」(100元),一份3顆, 把蝦子和一些海鮮打成漿包裹在餃子內,口感扎實。 綜合蔬菜拼盤(200元) 只要消費金額超過一千元,就送一壺飲料, 有冬瓜茶和烏梅汁兩種可選,我選的是烏梅汁。 其他還有港式餐廳常見的絲襪奶茶、凍檸茶等多種飲料可單點, 可惜已經送了一壺烏梅汁,不然我還挺想喝喝看絲襪奶茶的... 餐後附贈自助式冰淇淋吃到飽,冰淇淋在2樓, 2樓座位空間相當寬敞,擺設也更漂亮。 消費金額要加一成服務費,最後兩個人總共吃了將近1200元, 這種價位的火鍋在高雄來說並不是很親民, 我還特別挑活動期間來,多了盤買一送一的梅花豬,不然有點空虛@@ 花雕雞和湯頭不錯,百香鬼鬼也合我口味,其他就普通, 也許要點更多手工餃子才能感受到店家特色吧? 用餐環境舒適,裝潢漂亮,是吸引人的因素之一, 可惜冬天生意特別好,用餐時間嚴格限制90分鐘, 服務生一看到我們吃完,很快就來收拾趕人, 所以如果想跟朋友聚會、促膝長談,這裡可能就不太適合了。 個人覺得是可以來嘗鮮,或心血來潮吃個裝潢美、氣氛佳的火鍋, 若不想花太多錢,建議點個人鍋就好, 要是想吃些特別的餃子或滷味等菜色,就稍微有點小貴了。 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.101.93
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rqkx: 去吃過麻奶鍋覺得口味不錯 蝦皇餃很好吃 27.246.64.6 01/23 22:35

data1728: 祝您痛風 42.77.252.48 01/23 22:50

bule26: 我也吃過~很飽! 1.174.68.172 01/23 23:18

lovelamb: 2樓為什麼要噓@@? 59.127.177.106 01/23 23:28

mappyme: 正忠市場門口也有一個花雕雞鍋129元也很111.184.104.176 01/23 23:32

mappyme: 好吃哦111.184.104.176 01/23 23:32

dopsu: 套餐料好少,感覺cp值低,怕痛風不喝湯是ok 119.14.96.204 01/23 23:34

dopsu: 的 119.14.96.204 01/23 23:34

iijune: 菜盤200 但量不多耶 112.104.130.46 01/24 00:44

kamgx58: 二樓真的好兇的感覺啊... 114.39.62.2 01/24 00:53

anniekk: 原本去吃過兩次還不錯,後來認識的看到 49.217.145.73 01/24 01:25

anniekk: 我打卡,跟我說離職員工跟他講過的卦後, 49.217.145.73 01/24 01:25

anniekk: 就不會再去了。 49.217.145.73 01/24 01:25

mapleleaves: 不太懂2F是怎麼了...好奇樓上說的卦 111.254.101.93 01/24 01:30

KEEPLOVING: 這間難吃...............訂位中 180.204.34.153 01/24 01:33

mimzyzhu: 想知道a大的八卦 本來想約同事再去吃的~ 219.68.19.65 01/24 01:40

suckdickman: 吃這間的真的很盤,台北300多就有港 27.242.227.137 01/24 02:27

suckdickman: 式火鍋吃到飽了 27.242.227.137 01/24 02:27

louiskuo: 花雕雞要吃乾鍋,像這種泡湯的花雕雞只 114.47.112.64 01/24 02:51

louiskuo: 能打零分了 114.47.112.64 01/24 02:51

karukaru: 吃過覺得不錯只是小貴...好奇有什麼八 36.237.76.222 01/24 09:55

karukaru: 掛? 36.237.76.222 01/24 09:55

yuyu1107: 吃過一次想說應該開不久,想不到還在 175.182.21.152 01/24 10:40

KOBLUE: 想知道八掛...上禮拜原本要去吃的 49.214.208.133 01/24 12:25

serena5410: 話別講一半嘛!想知道八卦+1 114.39.60.156 01/24 12:34

negai: 好吃但小貴 150.117.131.74 01/24 18:39

yunfish: 覺得不好吃 111.184.223.41 01/24 21:26

anniekk: 衛生方面的問題~雖然吃兩次都沒事 49.217.145.73 01/25 01:11

zcrr: 吃過一次覺得小貴而且吃不飽 42.77.216.114 01/25 02:38

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