[食記] 高雄苓雅區 VASIR肉燥飯店

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 高雄苓雅區 VASIR肉燥飯店 時間: Sun May 14 22:11:24 2017 餐廳名稱：VASIR肉燥飯店 消費時間：2017年/5月 地址:高雄市苓雅區林南街18號 電話:07-2238487 營業時間:11:30~15:00/17:00~20:30 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44999664 晚上跟玲妹來到文化中心附近的肉燥飯店用餐，店家裝潢看起來很不錯，但餐點水準也能 一併跟上的話，那就更加完美了，這次就讓我們來嚐鮮一下，吃裝潢這句話是否符合店家 評語。 菜單上家常菜品項不少，且背面還有單人套餐可以選擇，甚至多人套餐價位看起來挺實惠 的，也能一併列入考慮。然後平日中午有經典割稻飯這個特別餐點，想吃的人就需要特別 排出時間在平日中午到訪了。而這次用餐我們點了399的雙人套餐，除了招牌肉燥飯之外 ，有家常菜、蛋類、蔬菜類和湯品，看起來豐盛實惠，CP值頗高。 肉燥飯(小)，配菜放了酸菜和小黃瓜，酸甜度薄弱，而飯粒很乾硬，非常適合淋醬。另外 肉燥是肥瘦各半，沒有黏度和稠感，調味偏鹹，少了甜味和香氣加持，不太合我胃口。 豆乳高麗菜，整盤份量不少，而蔬菜新鮮脆口且很有豆乳味道，但菜梗頗多是比較可惜的 地方。 玉米鮭魚煎蛋，香氣非常濃郁，一上桌就聞到滿滿的蛋香味了，且內餡的玉米和鮭魚，確 實放了不少進去，然後很大盤，口感厚實，看來店家用料大方又真材實料，值得推薦。 糖醋魚片，這盤放了不少洋蔥絲、甜椒和青椒當配菜，調味酸甜度夠重，而魚片有炸過， 咬起來酥脆，肉質纖細，好吃又下飯。 餛飩湯，店家給了8顆餛飩，皮薄餡鮮，肉餡口感緊實且有調味過，還不錯吃，但缺點是餛 飩皮有麵粉感，讓我不太喜歡，另外湯頭就一般清淡高湯味道。 --
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