[食記] 名古屋好吃鰻魚飯 熱田蓬萊軒

名古屋的鰻魚三吃真的好好吃 雖然有名的店大概都要排隊 但是吃到之後都會有幸福的感覺 所以排個隊是值得的 而且這家蓬萊軒的排隊竟然不用在現場等 還蠻神奇的，所以排隊起來輕鬆很多 而且內部很寬敞，對於台灣人旅遊 常常會有4人或者更多人的情形，是很棒的地方 ======分隔線====== 圖文版： http://chengsonliu.pixnet.net/blog/post/403647752 純文字版： 上次來到熱田神宮在出口就有看到蓬萊軒(神宮店)，那時候跑去吃，沒想到被大公司包場 ，殘念沒吃到。這次再來到熱田神宮，而且下一個目的地是七里渡口，本店就在順路上， 既然要排隊吃，就排本店吧！順便比較一下名古屋最有名的兩間鰻魚三味。 剛到門口還以為沒人排隊，心中還暗爽了一下，其實是蓬萊軒會給你個時間，大約那個時 後再來就可以了，因為遮陽的地方少，所以大家都不知道跑去哪了，當然我後來也跑去附 近的全家買杯冰咖啡吹冷氣等了XD 我點的鰻魚三味(ひつまぶし) 小菱子點的鰻魚定食(うなぎ定食)，旁邊紅字寫說非常推薦女性點，她就說要點這個，看 來小菱子中了店家的圈套了。開玩笑啦！看了一下價錢她的還比較便宜呢！ 鰻魚肝，對我來說是不可錯過的美味，一定要點來試試。 用木碗裝，整個覺得更好吃了，而且看不到飯，太開心了。 藥味&高湯，其實就是配料，鰻魚三吃不可或缺的。 鰻魚三吃是哪三吃呢？ 我在鰻魚富士有圖文的解釋唷，有興趣的可以去看看 《鰻魚富士》 連結：http://chengsonliu.pixnet.net/blog/post/403630823 不過後來我發現蓬萊軒的菜單裡有教學耶 一膳目~三膳目都跟我前一篇鰻魚富士裡的信田健斗師傅說的一樣，不過多了一個就是「 四膳目」，第四個就是選擇前面三個其中一個喜歡的吃法。 之前在鰻魚富士吃的時候，就回想信田師傅說要切四分之一，但只有三種吃法，現在看到 這一頁總算是更清楚了解鰻魚三吃了。 那我的四膳目就選擇二膳目啦。 推薦給女生的定食才有的玉子燒，沒想像中甜，不會膩口很好吃耶。 ========== 不虧是名古屋的鰻魚三味的排隊名店，真的是好好吃，而且跟一般鰻魚飯的價位比，也沒 有比較貴，是CP值滿點的一家店。 跟鰻魚富士相比，我是比較喜歡鰻魚富士的烤鰻魚，但在口感上也是不輸鰻魚富士的，而 鰻魚肝倒是蓬萊軒處理的比較合我的味口。軟硬適中，肝的苦味更是恰到好處。用餐空間 寬敞舒適，然後蓬萊軒最大的好處是排隊不用留在現場。 名稱：あつた蓬莱軒 本店 （蓬莱陣屋） 電話：052-671-8686 地址：愛知県名古屋市熱田区神戸町503 營業時間： 11:30～14:00(L.O.) 16:30～20:30(L.O.) 定休日：星期三 & 第二、四的星期四 --
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