[食記] 京都 雅庵 京都六角 涮涮鍋&壽喜燒吃到飽

餐廳名稱：しゃぶしゃぶ・すき焼き 雅庵 京都六角 消費時間：2016年12月 地址: 京都市中京区六角通富小路西入ル大黒町71イーグルコート京都六角雅心庵1階 電話: +81-75-253-0291 營業時間: 17:00~23:00 官方網頁: http://www.k-company.net/miyabian 網誌圖文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/338504057 FB連結 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1820897398165482 ------------------------------------------------------------- しゃぶしゃぶ・すき焼き 雅庵 京都六角 每次來關西旅遊直覺就是必須安排一頓壽喜燒才有來到關西的感覺, 加上個人覺得大阪的美食選擇遠多於京都, 本次還是把壽喜燒這選項留在京都, 目標是有涮涮鍋・壽喜燒吃到飽的雅庵 京都六角 話說在京都吃壽喜燒的餐廳很多, 原以為非百年老店應該不需預約也有位置, 但好巧不巧就遇到全時段客滿, 只好立馬訂位擇日再來! 雅庵裝潢相當具有日式情懷, 有興趣的朋友們可參考官方網頁介紹 本次我們選擇的用餐方案是 国産牛のすきしゃぶ食べ放題(JPY4180; 未稅) 壽喜燒+涮涮鍋的鴛鴦鍋造型十分特殊, 較低的是壽喜燒用,較高的則是昆布涮涮鍋 桌上的醬料: 左邊是壽喜燒醬汁,中間是水果醋,右邊是胡麻醬 第一輪涮涮鍋菜盤是店家預先配好的, 有需要其他的蔬菜可以再加點, 右上角則是蘿蔔泥與青蔥 第一輪店家配好的壽喜燒基本盤, 有洋蔥,蒟蒻絲及麵麩 接下來上桌的就是本日重頭戲-霜降國產牛肉片! 光看油花就覺得知道這牛肉滋味很不錯, 實際上吃起來是不到入口即化的程度, 但肉質稱得上香甜軟嫩 第二輪...當然, 我們最後吃了至少加點了10份以上 吃到飽菜單(可參考官網菜單 https://goo.gl/hyti8r 點下方圖片會有更多菜色) 雞肉軟骨漿 除了軟骨的口感脆脆的, 雞肉漿很普通, 所以沒有再追加 高湯蛋捲 剛送上桌的蛋捲還很燙口, 口味清爽但品嚐不太出高湯的香氣, 口感滑嫩還不錯 水餃的內餡很日式, 把菜肉切得很細碎, 吃不出餡料的口感及香氣, 比較不受我們歡迎 剛送上來的炸雞是熱騰騰的,很燙口, 吃起來外酥內軟,非常juicy 京豆腐(冷豆腐) 豆腐口感紮實綿密, 而且吃得出黃豆的香氣而非豆腥味, 但醬油偏鹹,整體來說還蠻爽口好吃 心得: 雅庵 京都六角所提供的肉質不錯, 蔬菜,小菜,炸物及火鍋料選擇也蠻多的, 還有上菜速度超快, 不論肉品追加幾次,服務人員都是神速 最後還利用了優惠卷,打個95折後,吃得更開心 最後: 凱倫小姐的包肥大冒險全力募集粉絲中! 喜歡凱倫小姐的文章麻煩幫忙按個"讚" 給凱倫小姐繼續寫下去的動力唷! 有任何問題也歡迎在粉絲團詢問 凱倫小姐都會迅速回覆喔! https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang --
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推 marforme: 推 年假會在京都 列入口袋名單 感謝 01/18 12:31