[食記] 醇滷味-關東店、玉津咖啡-竹科店

[新竹] 醇滷味-關東店 網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/48897960 [新竹] Y.J Coffee玉津咖啡-竹科店 網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/48627000 ============================================================================ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！ 　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 醇滷味-關東店　https://pure816.pixnet.net/blog/post/48897960 　　醇滷味是家店數不少的連鎖店。 　　曾經吃過巨城旁，應該開沒三年的新竹民權店（用Google街景照片推估）。 　　　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/45902991 　　也吃過曾經新竹中山店，後改獨立品牌：茜滷味（在2022/7之前歇業）。 　　　　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/47455250 　　這間新竹關東店，是2017/5開幕的。 　　曾經在2022/7月底到2022/12月底，因故暫停營業過。 　　目前維持六日公休，只賣平日晚宵。 　　無論是曾經的民權店，或是已經不加盟的茜滷味。 　　我對他們的印象都算是沒啥中藥味，滷湯不少的熱燙滷味。 　　今年五月之前兩次拜訪新竹關東店，都是拿到沒啥滷湯的熱燙滷味。 　　第二次拜訪時，已有滿百贈六月起開始使用的十元優惠劵（可用到年底）。 　　應該算是因應新價目表上架所做的優惠吧！ 　　新舊價目表，差在有部分產品微調。 　　我點過的品項有些有調漲，但有些未調漲。 　　不過新價目表應該是六月才生效。 　　第二次到訪買的多為未調漲品項，但也有調漲的。 　　比對我付出去的金額，應是以舊價目表計價。 有調漲：小豆干（2塊10元 → 15元）、大溪豆干（20 → 25）、 　　　　素雞（15 → 20）、米血糕（10 → 15）、德式香腸（25 → 30） 未調漲：海帶、黑輪（10）、糯米腸、芋頭糕（20）、季節蔬菜（30）、 　　　　甜不辣（2片15元）、日式火鍋料／日式天婦羅（3個25元）、 　　　　黃金魚蛋（一串20元） 　　豆製品雖點了小豆干、大溪豆干、素雞。 　　但這三款吃來都像看到的剖面，屬於比較光滑平整，沒啥氣孔的豆製品。 　　漲價前，雖相較於其他滷味攤算是較便宜的品項，但不愛啊！ 　　第二次因之前覺得大溪豆干算是三款中口感較好的，還是有點。 　　這次的大溪豆干吃來氣孔有多些，但還是沒很愛。 　　米血糕或稱豬血糕，口感不錯。（漲價後不知有無切稍寬些，。） 　　德式香腸是細長狀，脆彈口感，不錯吃。 　　糯米腸切段去滷，因不好咬爛的腸衣大多還包覆著糯米，倒是還都成塊。 　　算是有吸附滷汁，沒很驚豔，但耐吃。 　　季節蔬菜，清洗好的蔬菜放一旁，供客人自行挑選。 　　一份30元，未見多束促銷。 　　竹輪（20）不在價目表上，就印象中口感，喜歡。 　　日式火鍋料與日式天婦羅是可以混搭的。 　　上圖左的半圓是日式天婦羅（約1/2大），上方偏白的是切條狀的甜不辣。 　　日式天婦羅較有魚漿感，吃來也比黑輪合口味。 　　　　　　　　　　　　　　　　（見海帶下方切段） 　　九層塔花枝燒（芋頭糕上方），雖然就小小一球，但口感滋味的確較佳。 　　如果要挑魚漿製品，這攤醇滷味的日式火鍋料／天婦羅，較其它合我意。 　　可惜黃金魚蛋就沒如預期中Q彈口感。 　　（丸串類，一串幾顆、有無剖半，見攤位實物。） 　　芋頭糕、海帶，份量、滋味都算不賴。 　　吃偏乾的醇滷味，還是沒特別感受到攤位上寫的「獨家麻辣口味」。 　　就非會專程為它特地而去，但經過時，可買些來填肚子。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市東區關東路6號　0975-280835 17:00～22:30　六日公休　醇滷味-新竹關東店　 ============================================================================ 玉津咖啡-竹科店　https://pure816.pixnet.net/blog/post/48627000 　　之前常看到竹南FB社團，玉津咖啡竹南店在廣宣。 　　雖然看來頗誘人，但竹南畢竟非平常活動範圍，不會特地跑去喝咖啡吃甜點。 　　後來發現開了新竹竹科店，相對於竹南，去的可能性就大多了。 　　看玉津咖啡官網，這品牌才成立三年多（Since 2020）。 　　但全台已有二十多家分店。（據說是雲林起家，桃園市分店最多。） 　　竹科店在金山街，是與金山九街交叉的三角窗店面。 　　（沒照到店面，請參考官網店面照。） 　　裝潢LOGO像是新式手搖飲，走時髦文青風。 　　有內用區，類小咖啡館。（沙發區挺舒適，。） 　　也有點像是85度C，賣咖啡茶飲，也賣蛋糕麵包輕食。 　　雖有內用，但飲品還是用外帶杯盛裝。 　　蛋糕才有上瓷盤、附湯匙供挖食。 　　飲品種類繁多，咖啡的品項又比一般手搖飲多很多。 　　點過滿杯紅柚（65 → 70）、紅柚果咖／橙橙果咖（80 → 85）。 　　（約是二三月到訪，目前官網Menu，有稍微調漲。） 　　這三款飲品算是「水果家族」，是無法做無糖，最多就是減糖。 　　滿杯紅柚除了果汁、果粒，還有水果切片。 　　紅柚果咖與橙橙果咖，沒有水果切片，但多了咖啡，喝來較不甜，我很喜歡。 　　手搖飲的價位，但有小咖啡館的內用空間，蠻適合在這短暫停留，^^b。 　　蛋糕、麵包、輕食的菜單，還是純文字版。 　　冷藏櫃展示的，大多是蛋糕甜點。 　　吃過可頌牛肉（69）、原味波士頓派（55 → 58）、 　　　　帕里尼牛肉（69 → 68）、芒芒大福（58 → 60）。 　　蛋糕甜點的部分，感覺口感沒很細緻，不特愛。 　　可頌／帕里尼牛肉，都是點了之後現加熱麵包體再夾料。 　　兩款份量都不大，但烤過的麵包體，夾著生菜牛肉吃，很難不好吃。 　　很適合當填肚子的點心。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市東區金山街26號　03-6668770/1 07:00～20:30　通常連假公休，詳見Y.J coffee ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --
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