[食記] [新竹] 品銘關東煮 ~青菜底呷啦

看板 Hsinchu
作者 pure816 (玫玫)
時間 2021-11-05 10:25:31
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[新竹] 品銘關東煮 ~青菜底呷啦 網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47930916 ============================================================================ 消費時間:2021/09 & 2021/10 特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼,      若僅轉貼連結,歡迎!      不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。 ============================================================================   天氣開始漸漸變冷,又到了適合吃關東煮的季節了。   不過其實之前天氣熱時,就回味過食?天美食 關東煮。       https://pure816.pixnet.net/blog/post/43028986   至於新開的品銘關東煮則佔了地利之便,我到訪過幾次。   在近城隍廟的北門街上,紅底黑字白邊的「關東煮」,還蠻好找的。   不過近與中山路交接口,不怎麼方便到路上拍店面照。(:p。)   有騎樓機車可臨停點餐、等餐,內用空間不大。   品銘關東煮,可單點,也可點套餐(100/120/180)。   店面有貼套餐大致呈現的照片,也寫上了內容物。   百元套餐是全蔬菜+麵的蔬菜套餐。   內容物明列是綠花椰、空心菜、娃娃菜、水蓮、高麗菜、白蘿蔔         科學麵/王子麵(2選1)。   實際拿到且店內照片也有、但沒寫進內容物的是玉米筍。   (不過認真看蔬菜套餐的照片,只能說是有加料的示意圖。)   品銘關東煮除了蘿蔔是一塊10元,其餘單點一份青菜菇類,是25~40元。   直接點青菜套餐,各別菜量應該是沒有單點的多,不過勝在多樣。   每一種菜的份量沒很多,但加起來就是滿滿一碗。   讓愛吃菜的我情不自禁要喊:青菜底呷啦!   (水蓮剛燙好時,還蠻青翠的,可惜外帶一段時間後,賣相就差了。)   全蔬菜無豆製品或魚漿製品的關東煮。   湯頭本身是蔬菜熬煮的自然鮮味,其實口味重的人,也許會覺得有些寡淡。   倒是不太有中藥湯頭口口回甘(粉絲頁自我描述)的感覺。   可以沾點醬料,加辣會更美味。   麵並未直接放到碗裡,是稍微燙過裝袋。   要吃的時候再放進湯裡,口感還不賴。   (科學麵或王子麵單點是20元,外帶其實可以自己另買直接加較划算。)   直接點蔬菜套餐,方便對愛吃菜或外食族想補充青菜攝取量。   有另外單點,這一碗有凍豆腐、水晶餃、鴨肉丸、鳥蛋、豆干(5)、             鴨血、小天婦羅、香甜玉米(10)、黑豆干(15)、             手作香菇丸(25)。   另外還點過手作高麗菜捲(30)。   10元以下的產品,單價便宜,但單個的份量都不大就是了。   這些大概就小天婦羅的口感,是我會再回購的。   手作香菇丸及手作高麗菜捲,據說是店家自慢單品。   但頗紮實的肉漿,卻沒有很對我的胃,:p。   120或180元的套餐,都有科學麵/王子麵(2選1)、               豬肉/牛肉/羊肉(3選1)、               綠花椰/娃娃菜/水蓮/高麗菜(4選1)。   差別在搭配的單品。   看了一下覺得180的紅蘿蔔、白蘿蔔、魚卵福袋、黑輪、米血糕、龍蝦棒、            竹輪、花枝天婦羅        比120的白蘿蔔、黑輪、水晶餃、海帶,更吸引我。   就點了180元的有肉、有菜、有麵的套餐。   湯裡有肉、魚製品,喝來比單純蔬菜的湯頭鮮些。   竹輪、花枝天婦羅的口感與小天婦羅類似,厚實有彈性。   魚卵福袋咬下去魚卵爆出豆皮外袋的滋味,我還蠻愛的。   雖說這樣吃一餐要180元,但總比各自單點來得划算。   店家有推滿200元打卡送可口可樂一瓶及200紙本振興券券可抵240元。   這兩者有無牴觸,我那時買還不知道。(振興券優惠及Menu)   若不牴觸,買180元套餐再加點一樣或一些單品,點起來C/P值會更高。 ------------------------- 新竹市北門街14號 03-5280352 低消50元 11:30~20:00 週一公休 品銘關東煮-北門店 --------------------------------------------------------------------------- ●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。 /█╲  █  <█>  █  青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,  ╳   ((   ))  ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█ -- __________________ 等待 那一季的玫瑰  http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans -- 11/05 10:25
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botnet : 鍋貼旁那家 11/05 11:01

botnet : 還可以吃 11/05 11:01

botnet : 可惜有點早收 11/05 11:01

heidimama : 蔬菜套餐 滿滿青菜很不錯 11/05 11:16

a19870704 : 如果可以開晚一點,吃宵夜時去吃還蠻不錯的 11/05 11:37

pshuang : 想吃青菜 不如去自助餐多夾一點 11/05 13:21

dreammerhuan: 湯頭有點不濃郁 ,東西可以再入味一點 11/05 14:07

thpst89105 : 超推高麗菜捲,但吃起來不算便宜的一家啦 11/05 16:36

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