[食記] 新竹。Mumu餐桌。輕鬆愜意的早午餐。

作者: jescal () 看板: Food 標題: [食記] 新竹。Mumu餐桌。輕鬆愜意的早午餐。 時間: Thu Oct 6 22:32:02 2016 ┌───✩───────✩───┐ ✡店家資訊：新竹。Mumu餐桌。 │ └────✩─────✩────┘ 消費時間：2016.10 地址：新竹市關新區關新東路163號 電話：(03) 577 - 1631 上菜時間：9:30~18:00 價位範圍(每人)：$100~$300 官網：臉書 ┌──────────┐ ✡ 圖多多有廢話網誌版 │ └──────────┘ http://jescal.pixnet.net/blog/post/46713733 ┌───────┐ ✡ BBS文字簡略版│ └───────┘ 。食。新竹。Mumu餐桌。來這裡享受輕鬆愜意的早午餐時光吧！。 「人生有時憂傷，所幸，我們升起了爐火，又烹煮了食物。」-- 番紅花《廚房小情歌》 翻開Mumu的菜單，印入眼簾的是Mumu的小白兔logo，和番紅花的文字。 短短的文字，卻引起了我大大的共鳴。 Mumu品牌是從台南起家的，台南店有3家Mumu森林、Mumu小客廳和Mumu小巴黎品牌。 三家店都不同風格，餐點也不同很有特色的個性店， 而今天到訪的新竹Mumu餐桌比較像是小客廳的早午餐店。 到訪Mumu的這天，是下午接近傍晚的時間了。 雖然說Mumu主打早午餐，但是下午來訪也無妨，餐點都是全天候供應的。 店家位在熱鬧的關新社區附近，就在幸福丸雄日式燒肉Bar (關新店)斜對面， 附近有一個收費停車場，或是選擇路邊的停車格來停車。 走進Mumu，離不開眼的就是滿牆的可愛塗鴉， 除了招牌的大大兔子外，森林裡的俏皮動物們都一起來了！ Mumu的空間很舒適，位置很足夠。一樓除了製作餐點的廚房和吧檯外， 另有沙發、和木頭桌椅座位。二樓也還有寬敞的空間可以包場。 餐點的部分主要提供早午餐、小燉鍋、蛋糕、沙拉、飲品(咖啡、氣泡飲和茶類)等等。 菜單上也有說明食材的來源，更多了解餐點請參考店家臉書：Mumu餐桌菜單。 鮭魚班尼迪克蛋早午餐(沙拉、乳品、薯塊、飲料) $300 早午餐絕對離不開班尼迪克蛋，一值是我最熱愛點的菜色之一啊！ 這裡的早午餐除了主菜部分外， 提供的沙拉，醬料有水果優格、和風醬、蜂蜜芥末籽醬可選擇其一； 乳品有什錦果麥優格、牧場鮮奶和蔬果多多可以選擇其一； 飲品有美式咖啡、現榨果汁和唐寧伯爵茶擇一。 我選了蜂蜜芥末籽醬配上沙拉、什錦果麥優格和現榨果汁。 蜂蜜芥末籽醬搭配沙拉剛好是適合今天的心情，微酸微鹹的組合。 沙拉除了生菜外，也帶著些許的水果，像是柚子、奇異果和蘋果。 薯塊的部份是我比較不喜歡的，我喜歡熟度在軟鬆一點的口感。 果汁則是用百香果、鳳梨和芭樂一起打出來的清涼果汁。 這裡稱讚一下服務生的態度很好，我問了現打果汁中有甚麼水果， 服務生第一時間只回答新鮮水果，我也沒追問， 本來以為大概就這樣了，沒想到過會兒又回來主動說明有甚麼水果，這點倒是挺不錯的！ 班尼迪克蛋最美的應該劃開的這一刻了，看那黃澄澄的蛋黃流出， 蘊到英式瑪芬上，搭配荷蘭醬入口， 看到這個畫面真是療癒，一天辛苦忙碌後可以悠閒地吃上這一餐真好。 對了，我覺得這份的荷蘭醬太多了一點，我覺得少一點擺盤上會更美麗一些。 乳品我選了什錦果麥優格，我喜歡這品項，滑順的優格配上營養什錦果麥， 酸中夾著果乾的甜，一會兒就見底了！ 白酒奶油燴雞小燉鍋(沙拉、乳品、主食、手作抹醬、飲料) $300 除了早午餐外，想吃飽一點的話也可以選擇小燉鍋， 沙拉、乳品和飲料的選擇都跟上述的早午餐相同， 只是多了主食的選項，可以選擇麵包或是風味飯。 這份的沙拉醬選了水果優格醬，吃起來比較甜，比像滑潤的口味。 乳品則是選了牧場牛奶，店家使用的是香山進士牧場的鮮乳，進士牧場的鮮乳挺香的， 我們很喜歡喝假日花市的娟姍(黃牛)木瓜牛奶也是使用進士牧場的鮮乳。 歐姆蛋是這份餐點比較可惜的部分，熟度有點過了，錯失了歐姆蛋最滑嫩的美味。 麵包是使用，吃起來紮實 ，麥香十足。 白酒奶油燴雞小燉鍋，小燉鍋的湯汁比較偏湯一些，調味恰到好處，雞肉也燉煮的軟嫩， 搭配這份燉鍋的話，我覺得點風味飯會比點麵包來的合適，湯汁真的很下飯耶XD！ 這天用餐起來很舒適，店裡的氣氛也讓人很放鬆，服務的態度也很好， 不過目前用餐時段是早上到傍晚結束，有建議店家或許可以考慮晚餐時段 推薦給喜歡吃早午餐的朋友，下次有機會會再去試試甜點囉！ --
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