[問卦] 臭灰搭硬要說焦香味的是有問題嗎？

如題 老闆說不攪拌才有那個焦香味 我就問 那就是臭灰搭的味道啊 難道有哪個主廚煎魚不翻面 說那個是要給魚一個焦香味嗎？ 難道牛排不翻面一直煎 讓他變黑也是給他一個焦香味嗎？ 懶得煮豆漿就不要煮 幹 --
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