[問卦] 蛋餅好吃與否的關鍵

如題 個人覺得蛋餅的好吃與否在於醬汁ㄟ 好吃的蛋餅 那個醬油膏都是有調過的 有甜鹹甜鹹的 反而那種大賣場架上的醬油膏 就覺得普普通通 吃蛋餅是不是吃的是醬? 有沒有卦? -- 還沒做 再給我一分鐘.... 餅皮有吃過脆的 也有像河粉一樣 軟Q的 但我覺得醬汁的好吃程度很關鍵 這樣子手不會燙嗎? 早餐店煎台煎過一堆東西的蛋餅最好吃 餅皮只是襯托
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→ GKKR: 所以我說 醬汁呢 89.117.42.86 07/03 12:27

推 CAF0612: 還有餅皮吧223.141.161.218 07/03 12:27

→ zyxx: 餅 42.70.135.107 07/03 12:27

推 lagi5487: 早餐店阿嬤用手翻面才對味 42.72.189.20 07/03 12:27

推 karkkunt: 油 111.71.214.202 07/03 12:27

推 fp737: 餅皮也重要 1.168.88.91 07/03 12:28

推 onion10021: 醬油膏223.137.153.191 07/03 12:28

→ fp737: 厚軟 薄帶脆 吃起來就差很多 1.168.88.91 07/03 12:29

→ steward68: 是蔥跟油才是好吃的密碼吧 220.142.87.204 07/03 12:29

推 VoV: 脆皮讚185.113.140.242 07/03 12:30

→ fp737: 你以後吃荷包蛋配那間的醬就好了 1.168.88.91 07/03 12:34

推 jack529: https://i.imgur.com/Py4ylzK.jpeg 116.255.44.25 07/03 12:34

→ jack529: 這款古早味的才是關鍵 116.255.44.25 07/03 12:34