看板Gossiping
: 肉粽真他媽澱粉炸彈ㄟ
: 肉的佔比有夠少的 澱粉超級爆炸多
: 肉粽應該改良成這樣啦
: 以大量豬肉為主;澱粉為輔,香菇就不要了
: 然後外包裝至少也要改成可以吃的東西吧
: 肉粽的粽葉能幹嘛啊又不能吃還浪費繩子
: 改成用腸衣包裹不就好了嗎
: 古代的肉粽還得捏立體三角形
: 真的很白痴欸這樣怎麼咬啦?!
: 改成直的,長條狀的,啊這樣不是更好入口嗎?
: 真夠瞎…我照樣改良的肉粽才能吃 出潮流感吧?
: 大家怎麼看?
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: Sent from JPTT on my iPhone
肉太多不好吧
我覺得肉粽需要改良
方向是增加膳食纖維
就是大家平常吃的蔬菜啦
香菇正好能補充膳食纖維啊
目前想法
糯米改糙糯米,增加很多香菇蘿蔔乾
然後看看能不能增加高纖維餡料
大概4john
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.96.24 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1748577040.A.F21.html
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