Re: [新聞] 日本米價高漲台灣米馳援！日媒認證：屬

臺灣的水稻，一般認為是福建人在17世紀前後從原鄉引進，但不排除原住民可能更早從同 屬「南島文化圈」的東南亞引進。在《熱蘭遮城日記》第二冊中，即有臺北松山里族「稻 園」（荷蘭文rijsvelden，英文ricefields）的紀錄。 臺灣在清代還只有秈稻和糯稻，與中國南部、東南亞、南亞一樣，但在日本時代因緣際會 又引進了粳稻。 日本向來種植溫帶粳稻，一年一穫。當時日本人看上臺灣氣候適合種植水稻，有助解決日 本糧食不足，但日本人長期食用日本較軟的粳米，吃不慣臺灣較硬的秈米。因此，臺灣總 督府農業試驗所就找來日本稻作育種專家磯永吉，引進日本粳稻在臺灣試種、改良， 經 過幾年努力，終於培育了新品種，一年可收成二至三次。 1926年，臺灣總督府為臺灣新品種粳米命名，以日本人舊稱臺灣「蓬萊仙島」， 就稱這 種米為「蓬萊米」（ほうらいまい，hōraimai），從臺灣回銷日本。 所以台灣的米也是日本人改良的阿 應該是日本人愛吃的口味吧? 不然為啥1926年還從台灣回銷日本 但是去日本玩還是覺得日本的白飯比較好吃 : 1.媒體來源:自由 : 2.記者署名:曾德峰 : 3.完整新聞標題:日本米價高漲台灣米馳援！日媒認證：屬熱銷商品、吃不出差別 : 4.完整新聞內文: : 日本米價持續高漲，不少民眾選擇改吃進口米，日媒前往商場觀察時，發現台灣米相當受到 : 歡迎，而且很難和國產米吃出差別。 : 據《朝日新聞》報導，記者團本月20日前往連鎖超市FRESA（フレスタ）位於廣島縣西區的 : 橫川本店，當天國產米5公斤包裝價格在5000日圓（約新台幣1034元）上下，日本政府釋出 : 的儲備混合米5公斤則為3480日圓（約新台幣720元），台灣米則是4公斤裝3180日圓（約新 : 台幣658元）。 : 記者團在現場購買國產米和進口米進行比較，每公斤價格由高到低分別為廣島縣越光米1140 : 日圓（約新台幣236元）、台灣米823日圓（約新台幣170元）、美國加州香米795日圓（約新 : 台幣164元）、儲備混合米718日圓（約新台幣148元）。 : 這4種米煮好後，從外觀上看不出什麼區別，有記者在試吃時更把國產米和進口米搞混，《 : 朝日新聞》直指味道上幾乎可以說是一模一樣。 : 據了解，由於儲備混合米的進貨量較少，在FRESA橫川本店上架時往往幾天內就會賣光，台 : 灣米也賣得很快，差不多1週就銷售一空了。在其他店面當中，台灣米和加州香米同樣都屬 : 於熱賣商品。 : 5.完整新聞連結 (或短網址): : https://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/5057231 : 6.備註: --
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推 ccc73123: 以前沒有爐渣 115.179.78.154 05/28 17:56

推 kashima228: 電鍋比較重要 27.242.165.147 05/28 17:57

→ nekoares: 是那記者通通都分不出來118.160.192.237 05/28 17:57

推 marktak: 外面都亂煮一通啊 39.10.22.75 05/28 17:57

推 amos30627: 台灣人亂煮飯 好米也給你煮成不好吃111.185.173.215 05/28 17:58

推 yam30336: 蓬萊仙山的米114.136.153.217 05/28 17:59

推 samtony: 外面餐廳很多用的甚至不是台灣米 123.194.190.23 05/28 17:59

推 Mayinggo: 台灣的米品質輸日本吧 49.230.114.192 05/28 17:59

→ qaz12453: 補充缺乏的化學元素週期表 吃完都考滿分 49.216.223.27 05/28 18:00

→ SkyShih: 因為你在大賣場買的都是東南亞的米，除非 101.10.244.131 05/28 18:00

→ qaz12453: 煮飯還有水質阿 = = 49.216.223.27 05/28 18:00

→ SkyShih: 去農會買但是大賣場兩倍價，其實台灣米用 101.10.244.131 05/28 18:00

→ ssccg: 本來就是日本人改良的啊，啊美國加州的米也 118.163.87.133 05/28 18:01

→ SkyShih: 對方法煮跟你去日本吃的一樣 101.10.244.131 05/28 18:01

→ qaz12453: 而且外銷都外銷好的 爛的國內吃 49.216.223.27 05/28 18:01

→ ssccg: 是日本移民帶過去改良的啊 118.163.87.133 05/28 18:01

→ ssccg: 所以說吃不出差別嘛 118.163.87.133 05/28 18:01

→ ssccg: 都分家70年了，也不是沒在改良，光老牌的越 118.163.87.133 05/28 18:02

→ ssccg: 光米就是50年代的，更不用說近年的新品種 118.163.87.133 05/28 18:02

→ ssccg: 台灣農改場，不要說品質，至少改良方向跟日 118.163.87.133 05/28 18:03

→ ssccg: 本就是不一樣的了 118.163.87.133 05/28 18:03

推 neglect: 不拿好點的鍋來煮，日本米也會難吃… 61.230.145.122 05/28 18:04

推 yan1979: 溫帶生長較慢 口感肯定比較好 61.231.235.101 05/28 18:06

推 bust222: 日本沒有爐渣口味當然好吃 27.242.66.50 05/28 18:11