[問卦] 麥當勞的煎蛋怎麼做的？

麥當勞早餐時段的漢堡加蛋 會是一顆嫩嫩厚厚的煎蛋 可以說是整個漢堡的靈魂 很好吃 但一般早餐店都沒有類似的蛋可以點 既然沒有今後只好自己創造 麥當勞的蛋都是怎麼做的啊 有沒有八卦？ --
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→ dan5120: 模具== 111.71.212.42 05/28 17:52

→ kongtson: 模具定型吧 111.82.194.225 05/28 17:52

推 rommel1990: 商業機密 101.9.97.44 05/28 17:53

推 yam30336: 麥當勞叔叔做的 所以外面買不到114.136.153.217 05/28 17:53

推 hmt17: 外面看得到裡面煎台在那模具煎蛋 49.218.144.77 05/28 17:53

推 frommr: 用模具+水蒸氣煎 122.99.15.176 05/28 17:53

推 a12841: 跟國際盜覽叫集團進貨的111.252.121.149 05/28 17:54

推 ttyui: 那個蛋超好吃118.171.145.219 05/28 17:54

噓 whitefox: https://udn.com/news/story/120912/118.150.192.235 05/28 17:54

→ adios881: 我都用玉子燒鍋 42.77.177.44 05/28 17:54

→ whitefox: 5589230118.150.192.235 05/28 17:54

→ whitefox: https://tinyurl.com/2dqqk4bb118.150.192.235 05/28 17:55

→ nekoares: 麥當勞那算煎蛋嗎 感覺像用蒸的118.160.192.237 05/28 17:55

推 whitefox: 蛋白分濃厚蛋白，水溶蛋白兩種,要先濾掉118.150.192.235 05/28 17:56

→ whitefox: 水溶蛋白再煎118.150.192.235 05/28 17:56

→ PtT0615s: 去應徵員工站煎台不就知道了 61.216.99.139 05/28 17:57

→ PtT0615s: 光明正大的學習商業機密xd 61.216.99.139 05/28 17:58

→ Qaaaa: 一堆連鎖鍋貼也是蒸的ㄚ 還不是號稱煎的 203.71.94.31 05/28 17:58

推 losel: 蒸烤箱加模具111.240.195.217 05/28 18:00

推 whitefox: DIY可以用200cc微波碗2cc油,1分鐘即熟118.150.192.235 05/28 18:02

推 StarTouching: 要用奶油喔 反式脂肪+++ 211.72.117.63 05/28 18:04

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