[問卦] 火鍋店湯底的八卦？

去吃火鍋店 店家都會寫自熬湯底 但蔬果昆布熬出來的高湯 成本應該很高吧 火鍋店的湯底真的是新鮮自熬的嗎 有沒有八卦？ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- --
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