※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1703338230.A.9BD.html
Re: [問卦] 酸菜魚到處開 中國飲食是不是在滲透台灣
看板 | Gossiping |
---|---|
作者 | realtw (realtw良心說 不比臺灣女) |
時間 | 2023-12-23 21:30:26 |
留言 | 0則留言 |
: 最近光台北市裡面就有二十幾家新開的酸菜魚專賣餐廳。
: 這種源自中國的水煮魚肉料理,變成台灣人風迷的新美食。
: 同時,藉由抖音的影響,
: 魔芋爽、肉夾膜、螺絲粉、煎餅菓子這些以前台灣較少的,
: 反而也迅速在台灣遍地可見。
: 中國是不是正在用飲食文化滲透台灣?
: 接下來還會有什麼食物會從中國流行進到台灣呢?
台灣起碼落後大陸三十年以上
大陸酸菜魚早就退流行了
去年到今年倒閉了15000家酸菜魚店
大陸的酸菜魚是從上世紀90年代開始流行的
飲食的東西 如果是單一口味的店
很難持久 食客吃多了會吃膩
所以餐飲店很少有超過三十年以上的店
現在酸菜魚在大陸只能是某種餐廳里面 可以附帶點的一道菜
結果在台灣才剛流行
再過10年 台灣會流行麻辣兔頭店嗎
真的很好奇
--
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.200.127.72 (中國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1703338230.A.9BD.html
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1703338230.A.9BD.html