[新聞] 農業部再改口 「巴西蛋沒塗蠟 全程冷鏈運

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作者 Salcea (5457)
時間 2023-09-19 09:00:48
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農業部再改口 「巴西蛋沒塗蠟 全程冷鏈運輸」 聯合報/ 記者胡瑞玲/台北報導 農業部長陳吉仲深陷「被請辭」風波,昨原訂赴立法院民進黨團進行「專案進口雞蛋流向 」報告,但最終未露面。根據外流的農業部簡報,巴西進口蛋「沒有塗蠟」,是全程冷鏈 運輸,農業部還強調銷毀逾期蛋是「循環再利用」。學者認為,進口蛋關鍵在退冰,將逾 期蛋統統作為堆肥為最下策,也浪費人民納稅錢。 近日陸續發生蛋商錯標保存期限、未殺菌進口液蛋產地標示「台灣」、進口蛋散裝流入市 場,嚴重衝擊民眾對蛋品的信心,農業部因此擬定廿題問答提供給立委參考。簡報指出, 全球受禽流感衝擊而缺蛋、搶蛋,農業部採限時限地原則,專案開放十二個國家進口蛋。 巴西蛋部分,冷鏈運輸至台灣的溫度為攝氏○至五度,之後需經邊境檢驗、運送至畜產會 倉儲,再至洗選場洗選後送至賣場,也提及「沒有塗蠟」。報告指出,出口國來源場是依 據雞蛋包裝運輸冷鏈等條件訂定有效日期,且都會記錄每批進口蛋的輸入許可文件,巴西 蛋保存期限有九十、一一○及一二○天。 農業部畜牧司副司長李宜謙曾以「手機包膜」解釋巴西蛋遠渡來台需在蛋殼上噴類似食用 蠟延長保存期限,農業部昨卻改口稱噴礦物油,農業部次長陳駿季說,不同來源場雞蛋會 以不同方式、不同材質將雞蛋外殼包覆一層膜,材料種類包含蠟、礦物油、食用油;這批 巴西蛋採「噴膜」方式,材質為礦物油、食用油,但「不需要太糾結這個問題」,保存期 限的關鍵在於好的冷鏈運輸。 東海大學畜產與生物科技學系教授陳盈豪表示,噴膜跟塗蠟原理一樣,都是為了防止雞蛋 內部的水份蒸散以及微生物入侵導致變質,低溫冷藏來台的雞蛋於海關等待檢驗期間就可 能退冰,因邊境並無可儲存大量雞蛋的冷鏈系統,「臭蛋關鍵根本不在洗選前的退冰,而 是海關檢驗快慢及退冰情況。」 農業粉專「Linbay好油」版主林裕紘則說,不管是塗蠟還是噴油,雖可讓雞蛋延長保存期 限,但因活性會一直下降,因此品質也會變差。 農業部日前說,逾期雞蛋水分多,難至焚化爐焚燒,將以堆肥處理;進口蛋平均每顆五元 ,推估堆肥雞蛋價值約二億元。這份簡報指出,並無花二億元銷毀蛋,而是「循環再利用 」。不過,陳盈豪認為,逾期雞蛋不見得全是臭蛋,仍可挑次級品作為飼料,如高溫烹煮 作為豬飼料,剩下的臭蛋再做堆肥,才是有效循環再利用。 UDN.COM https://udn.com/news/story/123729/7448794 -- /人@.@人\ 「和我簽下契約成為魔法少女吧!」 --

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bill403777: 開口就是說謊 114.137.206.21 09/19 09:01

jil: 說謊成性 你們的報告以後能信嗎? 114.41.86.147 09/19 09:01

sendow: 一個會一直改口說謊的政府,還有票,死好 42.73.11.42 09/19 09:01

eddisontw: 又改口? 59.125.98.168 09/19 09:01

cisyong: 那就頂多二三個月 49.216.41.174 09/19 09:01

loverubio99: 一直騙一直騙 211.22.178.36 09/19 09:01

Bookhsu1227: 一騙再騙 根本畜生不如 27.242.67.182 09/19 09:01

botnet: 只有撒謊的人才會一變再變223.137.227.170 09/19 09:02

s820912gmail: 台灣沒有啊 101.10.46.138 09/19 09:02

q123212: 一個蛋可以有七七四十九種解釋 106.64.135.3 09/19 09:02

goingmo: 塗蠟講那麼多次,可見很重要,結果根本沒180.217.148.133 09/19 09:02

nightwing: 洗選就破功了 還在全程冷鏈 = = 118.232.71.174 09/19 09:02

goingmo: 有180.217.148.133 09/19 09:02

iamheavy: 又有金句?不是過期 是循環再利用 42.79.169.6 09/19 09:02

roywow: 一直騙 一直騙 垃圾吉仲 223.136.221.60 09/19 09:03

Newtype: 以前都以為國王的新衣只是故事而已 61.227.154.148 09/19 09:03

goingmo: 過兩天如果查到說冷鏈其實斷鏈也不意外180.217.148.133 09/19 09:03

goingmo: 了180.217.148.133 09/19 09:03

iam0718: 一直說謊一直圓111.255.120.200 09/19 09:03

MicroB: 老實說變太多次有沒有當初農業部的說法出 50.126.66.214 09/19 09:03

elong: 拿去40 度水洗就沒冷鍊了 還在120天? 118.163.21.200 09/19 09:04

swommy: 全程冷鏈 要確定捏 不要馬上又被打臉欸114.136.168.157 09/19 09:04

m87dd05: 從之前的疫苗到這次雞蛋,政府怎麼了?每 1.200.163.102 09/19 09:04

MicroB: 處以免當初是有媒體弄錯? XD 50.126.66.214 09/19 09:04

elong: 而且台灣洗選場根本沒有冷藏倉儲 都常溫 118.163.21.200 09/19 09:04

m87dd05: 次說法都一直變?是回去討論好好的說法後 1.200.163.102 09/19 09:04

m87dd05: 再出來講嗎? 1.200.163.102 09/19 09:04

elong: 他們本來都做本土蛋的根本沒在冰 118.163.21.200 09/19 09:04

elong: 都破冷鍊了 保存期限在那時候就失效了 118.163.21.200 09/19 09:04

swommy: 一時說謊一時爽 一直說謊一直爽114.136.168.157 09/19 09:04

simon9331: 每日一Lie,農業部也學會了! 175.180.99.108 09/19 09:05

ambitious: 一改再改 一騙再騙 36.229.222.104 09/19 09:05

elong: 而且為什麼巴西蛋入台灣還要洗一次??? 118.163.21.200 09/19 09:05

elong: 正常來說沒洗過的蛋根本不能進海關 檢疫 118.163.21.200 09/19 09:06

tactics2100: 塗油能和噴蠟一樣放四個月嗎? 27.240.193.134 09/19 09:06

kaitokid1214: 說了一個謊需要用更多的謊去圓223.136.127.103 09/19 09:06

crazydj: 除了死忠仔 還有人相信民進黨? 114.38.140.38 09/19 09:06

fzrpower: 回收還可以再找廠商再處理 ? 118.168.87.17 09/19 09:07

barry1027gg: 洗選的時候如何冷鏈?? 61.218.211.34 09/19 09:07

kkira: 請正名 蛋怨人長久部 111.71.2.251 09/19 09:07

SDuncan: 一直說謊一直爽,綠不能認錯,有錯就是別 101.9.175.36 09/19 09:08

vowpool: 幹你娘所以說清楚怎麼循環再利用阿 125.227.40.62 09/19 09:08

coffee112: 一直瞎掰一直爽 110.30.8.168 09/19 09:08

mk5520: 已經不知道什麼是真什麼是假,乾脆都不要118.171.137.120 09/19 09:08

mk5520: 相信他們。沒有人做表格看他怎麼翻口供118.171.137.120 09/19 09:08

sjfrnbu: 通通都沒在做事 滿腦天天都在瞎掰 屌爆 42.79.210.120 09/19 09:08

SDuncan: 人,就你他媽的綠最噁 101.9.175.36 09/19 09:09

sjfrnbu: 完全沒有法治 一切只有黨治 42.79.210.120 09/19 09:09

dale6329: 憑什麼現在要相信政府的說詞 118.168.28.224 09/19 09:10

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