[新聞] 台南糕餅業者用蛋量大難撐 嘆難買忙找蛋

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作者 nightwing (夏日浮雲)
時間 2023-03-09 08:46:59
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1.媒體來源: 華視新聞 2.記者署名: 劉漢生 蕭雅心 邱顯雄 3.完整新聞標題: 2023/03/08 14:04 台南糕餅業者用蛋量大難撐 嘆難買忙找蛋 4.完整新聞內文: https://youtu.be/5Z4WY9vmep4
劉漢生 蕭雅心 邱顯雄 報導 / 台南市 便宜的蛋好難買!台南有糕餅業者訂單包括結婚喜餅、祝壽 的壽桃塔,都會使用到雞蛋製作,但這2周以來天天找蛋, 哪裡有蛋就往哪裡去,,業者都快 撐不下去。另外在高雄則有學校減少全蛋料理,改成散蛋替 代,也因此台南兵仔市場有蛋行一斤蛋賣52元,凌晨5點開 賣,1個小時內就被掃空。 炸的香酥的排骨酥,搭上青菜炒肉炒蛋,每一道都要給學生 滿滿營養,不過仔細看,,而且下 個月起,有蛋的菜單,會開得更少。鼓山國小校長高玉山說 :「我們盡量避免有整顆的蛋,譬如說滷蛋茶葉蛋啊,改成 其他的肉品來因應。」便宜的蛋不好找,不只高雄學校營養 午餐供應受影響,台南有糕餅業者也好難撐下去。 剛出爐的糕餅,橘黃色澤看起來好可口,師傅一個個趕工製 作,只是不論是喜餅或是供品,大多都要用蛋,蛋價卻一路 上揚。餅舖第5代何玟儀說:「結婚喜餅還有現在祝壽,觀 世音菩薩祝壽要用的壽桃塔,裡面有一些有蛋成分的,但 價今天就已經從50、60、70,我們甚至買到一斤90元的。」 也因此, :「我們5點5點多開賣,(聽說不到5點半5點40分就賣完), 因為量少啊。」排隊搶蛋,因為這裡的蛋一斤只要52元,民 眾說:「聽說3點多就有人開始排隊了,像這個市場批發市 場,想說比較容易買得到(蛋),可是跑了好幾攤還是一樣買 不到。」不只要找蛋,更要搶便宜的蛋,在蛋價走高的現在 ,似乎成了民眾和不少有用蛋需求業者的日常。 新聞來源:華視新聞 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://news.cts.com.tw/cts/life/202303/202303082151192.html 6.備註: https://youtu.be/TrlM9MkEKyY
https://i.imgur.com/pFRE4hL.png
雞蛋國家隊,快出來救苦救難囉! --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.71.174 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1678322822.A.37E.html

kuninaka: 陳吉仲不是說可以用鴨蛋嗎? 61.227.110.195 03/09 08:47

justice2008: 用蛋黃粉啊= = 味道還更香耶 114.32.14.43 03/09 08:47

Submicromete: 側翼快出來洗地囉 223.139.164.43 03/09 08:47

milk250: 說南部不缺蛋的塔綠班都死了嗎 出來玩啊 1.164.94.16 03/09 08:47

kcola: 出征名單+1 223.137.128.71 03/09 08:48

DPP48: 不是缺蛋,都是民眾囤蛋的問題! 116.89.130.40 03/09 08:48

Anyotw: 太白粉+乳瑪琳+蛋黃粉+奶粉,比例自己抓 49.216.224.184 03/09 08:48

jeff0025: 出征 61.218.53.138 03/09 08:48

highyes: 笑死 是欠出征膩? 61.66.79.160 03/09 08:48

ebeta: 民進黨不是嗆了:缺腦還是缺錢?那有缺蛋! 42.73.145.16 03/09 08:48

kuosambition: 說不缺蛋的人呢?都死了嗎? 59.125.52.206 03/09 08:49

oyaji5566: 熱心民眾處理一下223.137.216.191 03/09 08:51

koromo1991: 台南高雄?聖地被同路人入侵 快禦敵 114.136.245.57 03/09 08:51

zsp9081a: 出征 檢舉消防 衛生時候到了118.169.102.227 03/09 08:52

linceass: 笨 不會用豆腐做菜喔 1.200.57.175 03/09 08:52

kabor: 可憐吶!塔綠班連台南都得罪了,塔綠班乾101.137.221.159 03/09 08:52

kabor: 脆直接讓南高屏停電101.137.221.159 03/09 08:52

linceass: 把豆腐烤成蛋糕啊 1.200.57.175 03/09 08:52

jil: 台南自找的不值得同情 111.253.235.36 03/09 08:53

starport: 雞仲說買不到的可以找他223.200.105.187 03/09 08:54

wondada: 可以選鴨蛋,鵝蛋之類的。223.137.209.228 03/09 08:55

wryyyyyyyy: 一堆南部人不是在吹蛋多好買 39.14.34.188 03/09 08:56

bloodruru: 把蛋改成糖阿 218.166.129.67 03/09 08:58

STi2011: 是缺但還是缺 27.240.176.2 03/09 08:58

coffee112: 笑死 27.240.218.232 03/09 09:00

azrael1011: 我愛吃的豆菜麵也暫停營業… 39.12.24.6 03/09 09:01

smha: 南部有缺蛋嗎?,是缺錢還是缺... 223.137.12.152 03/09 09:02

dai26: 台南人有什麼資格靠北缺蛋,呵呵 223.139.2.189 03/09 09:02

live1002: 台南,應該不會被出征 36.226.33.233 03/09 09:03

beta0907: 炎:我就買的到啊,有缺蛋? 49.216.89.109 03/09 09:03

Oisiossos: 不會用鴨蛋、大豆代替嗎 126.166.41.208 03/09 09:03

coffee112: 南部根本沒在吹好買 是民進党造謠 27.240.218.232 03/09 09:03

syntax123: 我現在要出征~~~~ 36.238.194.1 03/09 09:04

shs916018: 我早上吃了一個蛋餅 下午點了荷包蛋 都 119.243.82.47 03/09 09:06

shs916018: 有蛋啊 哪有缺? 認真說不是缺蛋 是需 119.243.82.47 03/09 09:06

shs916018: 求跟不上供應! 不是缺蛋 是缺腦 119.243.82.47 03/09 09:06

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