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[新聞] 明日起雞卵大賣價欲起到1斤55箍 創新懸紀
看板 | Gossiping |
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作者 | ak47good (陳鳥仁) |
時間 | 2023-03-06 12:39:18 |
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1.媒體來源:
公視新聞網
2.記者署名:
曹晏郡 邱福財 陳立峰 / 臺北報導
3.完整新聞標題:
明日起雞卵大賣價欲起到1斤55箍 創新懸紀錄
4.完整新聞內文:
國內這馬咧欠雞卵,有咧賣蚵仔煎的擔仔就講,對後禮拜開始,蚵仔煎可能攏無法度,佮卵來煎,其他會用著卵的產品嘛欲停賣。臺北市卵商同業公會也宣布,因應產銷佮穩定市場,對明仔載開始,雞卵大賣的價數,逐斤欲起3箍,到55箍,這也是歷來上貴的紀錄。
把蚵仔、蔬菜和雞蛋等食材,全部加在一起,台灣傳統小吃蚵仔煎,是不少民眾喜歡的美食之一。但近期,台灣雞蛋供應緊張,有蚵仔煎業者貼出這項公告。
業者PO文點出,有養禽場出事、無法供應雞蛋,這也導致6號之後的蚵仔煎,「有可能」裡面不能加雞蛋。
民眾:「應該吃起來口感會不一樣吧,等到有蛋再吃吧!」
民眾:「從小時候一斤20塊,現在漲到50幾塊!想吃(蚵仔煎)的人還是繼續會吃,那沒有蛋,就少吃一點。」
北市蛋商業同業公會說明,今年2月後,因為極端氣候和疫病等因素,造成雞蛋產量下滑,又碰上俄烏戰爭所導致的飼料、原物料漲價等因素,讓產銷有些失衡,而為反應市況,5號則宣布,雞蛋價格將調漲。
農委會畜牧處副處長 江文全:「蛋商公會跟養雞協會,經過目前的產銷的一些市況,做了一些處理。決定下禮拜起,雞蛋的批發價格每台斤漲3塊錢,每台斤會到55元批發價。」
依照農業市場行情資料和中華食物網數據,雞蛋的產地價從1月的40.5元,成長到42.5元;批發價則是52元,但下星期還會漲價,更讓市場預期,會影響到零售端價格;而農委會也在日前說明,會辦理短期專案進口,並協調蛋商調度,希望能盡快解決雞蛋供需難題。
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