[問卦] 台灣有自製紅薯粉嗎？

如題 市面上酸辣粉螺絲粉店 好像用的都是進口乾燥紅薯粉 口感Q彈 原料就是蕃薯澱粉 但台灣也產蕃薯啊 前天看一斤零售才12塊 應該可以自製吧？ 台灣有自製紅薯粉嗎？ --
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