[問卦] 原住民烤肉好吃的秘密在哪？？

https://i.imgur.com/kYyy2wA.jpg https://i.imgur.com/A2hhCgm.jpg （示意圖） 讀書時 學校附近的夜市有家原住民烤肉的攤位 賣烤山豬肉或香腸之類的 不誇張 真的狗幹好吃 平平都是香腸 他們烤出來的就是不一樣 後來發現其他的原住民烤肉也都很讚 原住民烤肉好吃的秘密在哪？？ --
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→ shino95995: 醃醬 調料101.10.95.85 12/27 00:13

→ Golbeza: 小米酒114.37.66.83 12/27 00:13

→ ketrobo: 木柴?61.230.113.64 12/27 00:13

噓 z5536987123: 口水114.136.250.67 12/27 00:13

→ viable: 我只想烤我最喜歡的魚吃101.136.153.102 12/27 00:13

推 s06yji3: 肉的品質好就贏99.9%了219.59.169.22 12/27 00:14

推 jimmy0316: 鐵板42.73.219.239 12/27 00:14

→ i689tw: 有加分的味道223.136.211.188 12/27 00:14

→ jimmy0316: 原住民的烤香腸真的比較好吃42.73.219.239 12/27 00:15

推 bigmao: 馬告真的是很神奇的香料 吃過一次忘不了61.228.161.168 12/27 00:15

推 DuoDuokk77: 知道怎麼駕馭山豬吧1.55.255.87 12/27 00:15

推 MK47: 比一般烤肉好吃35％ 36.235.217.87 12/27 00:19

→ monping: 最早期只有放鹽巴而已，後來有競爭壓力大 42.72.205.231 12/27 00:19

推 chain174: 黃蓉要郭靖撒一泡尿 61.228.199.1 12/27 00:19

→ monping: 家都在改良，肉會醃製過香料各家都不同， 42.72.205.231 12/27 00:20

→ monping: 木材一般都用相思樹或龍眼木，原因是燒起 42.72.205.231 12/27 00:20

→ monping: 來煙比較少 42.72.205.231 12/27 00:20

→ trywish: 香腸還好，但是烤山豬有吃過硬到靠北的， 111.242.96.228 12/27 00:22

→ trywish: 所以也要看種類。 111.242.96.228 12/27 00:22